Рейтинг топ 7 лучших антипригарных сковородок: какую выбрать, отзывы, цена

Гиалуроновая кислота

Гиалуроновая кислота и филлеры — практически синонимы. И не зря: гиалурона́н действительно заполняет морщины, восстанавливая межклеточный матрикс, насыщая кожу влагой и таким образом разглаживая ее.

Гиалуроновая кислота: свойства и применение

Этот ингредиент настолько же эффективный, насколько безопасный.

Гиалуроновая кислота присутствует не только во внеклеточном матриксе кожи, но и во множестве других органов, синтезируется каждый день и каждый день распадается.

С возрастом синтез этого вещества в организме снижается, поэтому для восполнения дефицита его активно используют в косметике категории anti-age. В баночки с кремами, гелями, концентратами, флюидами и масками гиалуроновая кислота переместилась, когда ее крупные молекулы научились дробить на фрагменты меньшего размера, способные проникать глубже в эпидермис.

Средства против морщин с гиалуроновой кислотой

Название средства Компоненты Действие
Гиалуро-маска Revitalift Филлер, L’Oréal Paris фрагментированная гиалуроновая кислота Легко проникает в кожу, насыщает ее влагой, способствуя разглаживанию и заполнению морщин.
сыворотка для повышения гиалуроновой кислоты в коже H.A. Intensifier, SkinCeuticals гиалуроновая кислота, проксилан, экстракты лакрицы и пурпурного риса Подтягивает овал лица, «выталкивает» морщины изнутри, повышает упругость и плотность кожи.
Средство для заполнения морщин Double-Strength Deep Wrinkle Filler, Kiehl’s гиалуроновая кислота нескольких видов, экстракт полыни, AD-1 пептид Средство работает как филлер и обеспечивает моментальный лифтинг-эффект благодаря специальным полимерам. При регулярном использовании дает заметный омолаживающий результат.

3 Kukmara Мраморная

Начинает топ самых безопасных сковородок с каменным покрытием доступная по стоимости и очень долговечная модель российского производителя Kukmara. Пользователи в отзывах отмечают, что посуда на отлично справляется со своими задачами и представляет собой пример лучшего сочетания цены и качества. Единственное, чего не хватило этой модели – совместимости с индукционной плитой.

Съёмная ручка позволяет использовать посуду в духовке. Сковорода максимально проста в уходе, ее можно мыть в посудомоечной машине, и она долго сохраняет первозданный вид. Толщина дна 6 мм, оно равномерно и быстро прогревается. Также хозяйки в рекомендациях отметили, что сковородка довольно легкая, что добавляет удобства в обращении. Эта модель имеет достаточно большое количество отзывов, и все они носят положительный характер. Критичных недостатков мы не обнаружили.

Производители керамических покрытий. ILAG.

Продолжаем знакомиться с самыми известными производителями антипригарных керамических покрытий, наиболее часто наносимых на посуду с керамическим покрытием. Ранее мы писали про Whitford FUSION и Weilburger Coatings. Сегодня поговорим про ILAG.

ILAG – известный швейцарский производитель первоклассных антипригарных покрытий, который использует в своем производстве высококачественные и экологически чистые материалы. Владелец товарного знака ILAG – компания  Industrielack AG (Швейцария).

Самое известное керамическое покрытие ILAG – CERALON Advanced. Оно производится по уникальной технологии нанесения мокрого керамического покрытия на специальную основу.

CERALON Advanced является сверхстойким и  долговечным. Это покрытие не допускает пригорания пищи, требует минимума жира в процессе приготовления блюд и легко моется. Оно не выделяет токсичных веществ, поскольку в его производстве не задействованы опасные для здоровья человека кислоты.

Кроме этого, совместно с итальянской компанией TVS ILAG разработало  керамическое покрытие Ceramit. Оно наносится, например,  на сотейники и сковороды с керамическим покрытием серии CERAMIC GRANIT от TVS.

Ceramit представляет собой инновационное керамическое покрытие высокого качества. В основу материала, из которого оно производится, входит минеральный пирофиллит (алюмосиликатное вещество, похожее на тальк).

Покрытие Ceramit содержит в своем составе частицы разнообразных оксидов, таких, как оксиды кремния, алюминия, железа, титана, кальция и магния. Все эти материалы являются экологичными и в ходе термической обработки получают свойства обожженной керамики.

Высокие технологии позволили сделать покрытие чрезвычайно устойчивым к нагреву и различного рода повреждениям. Оно не требует использования большого количества жиров в процессе приготовления блюд, является совершенно безопасным для здоровья человека и не нуждается в особом уходе.

Все покрытия, предлагаемые ILAG, проходят необходимые лабораторные тесты и характеризуются высочайшим качеством, которое достигается за счет современных технологий. Неудивительно, что данная компания имеет в числе своих партнеров массу известных европейских брендов. Среди производителей, которые используют покрытия ILAG для создания идеальной посуды, можно назвать: Ballarini (Италия), BAF (Германия), TVS (Италия), Flonal (Италия), Pensofal (Италия), Lumenflon (Италия) и другие.

Написал posudadrom

Декабрь 15, 2012 в 13:35

1 Tefal Emotion

Лидирующую позицию рейтинга в категории безопасных сковородок с титановым покрытием заняла модель известного французского бренда Tefal. Производитель по традиции оснастил посуду индикатором нагрева, который помогает хозяйке сориентироваться и упрощает процесс приготовления. Сковорода имеет стальную основу, что одновременно придает ей стильный вид и добавляет прочности.

Хозяйки в отзывах отмечают качество, долговечность, простоту ухода. Модель подходит для мытья в посудомоечной машине, но и под краном мягкой губкой удается без труда смыть все загрязнения. Совместима со всеми типами варочной поверхности, в том числе с индукционной. Сковорода в целом отличается хорошим качеством сборки и добротностью материалов. С течением времени сохраняет презентабельный внешний вид. Из недостатков: в комплекте нет крышки, ее необходимо докупить отдельно.

Обновлено: 11-08-2020

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Лучшие производители чугунной посуды

При выборе чугунной посуды немаловажную роль играет производитель. Какова его репутация, условия производства и поставок, ассортиментный ряд, ориентированность на какой рынок – все эти и многие другие вопросы нужно для себя осветить.

Мы же представим вам краткую характеристику лучших производителей чугунной посуды как в России, так и за рубежом.

Ситон

Украинская фирма Ситон имеет широкий ассортимент чугунной посуды и занимает устойчивое положение на рынке.

В ассортиментном ряду компании Ситон имеется как посуда без покрытия, так и эмалированная

Обращаем ваше внимание, что эмалированное покрытие чугунной посуды Ситон имеет несколько колористик, что является достаточно интересным стилевым решением и разнообразит рыночное предложение

Биол

Еще одна украинская фирма по изготовлению чугунной посуды – Биол. Здесь производится литая посуда, так называемая «рабочая лошадка», которая будет служить вам верой и правдой долгие годы.

На заводе каждая единица продукции проходит обработку маслом, что препятствует коррозии и обладает антипригарным действием.

Lodge

Фирме Lodge родом из Америки уже более 100 лет. Здесь производят чугунную посуду без специального покрытия.

При выборе посуды данного бренда можно опираться на их многолетний опыт и стремление соответствовать современным реалиям. Lodge постоянно модернизируют свое производство, настраивая его на современную волну.

Главным их козырем на рынке является приверженность традициям.

Камская посуда

Несколько лет назад на российский рынок вышла компания ООО «Камская посуда». Эта фирма, можно сказать, находится еще только на пороге развития и ориентирована на российского потребителя.

Здесь выпускается продукция из чугуна без покрытия, ассортимент вполне соответствует запросам покупателей.

ООО «Камская посуда» следует принципу, что спрос рождает предложение и не отступает от него, тем более что по доступной цене мы получаем вполне неплохое качество.

Le creuset

Если вы ищете что-то стильное и функциональное для своей кухни, остановите свой выбор на чугунной посуде Le creuset.

Эта фирма имеет свое крупное производство во Франции и делает основной упор на дизайн и на стойкость эмали.

Le creuset жонглирует всевозможными расцветками и внешним убранством изделий, так что для каждой кухни здесь найдется свое стильное решение.

Внутренняя стеклоэмаль не создает ограничений в использовании абразивных поверхностей и моющих средств, она стока к перепадам температуры и к изнашиванию.

Эколит

Совсем молодая компания Эколит имеет украинские корни и вышла на рынок только в 2016-м году.

Несмотря на столь молодое производство, Эколит уже имеет внушительный ассортимент. По их заверениям, вся продукция проходит обязательный контроль качества и соответствует всем стандартам, принятым для чугунной посуды.

Staub

Французский производитель чугунной посуды Staub известен на весь мир своим отменным качеством и широчайшим ассортиментом. Чугунная посуда Staub проходит подготовку еще на заводе, поэтому не нуждается в особых ритуалах, которые нужно совершить, прежде чем начать на ней готовить.

Стойкое эмалевое покрытие устойчиво к сколам – это также один из «плюсов», за которые фирму Staub так ценят и обычные потребители, и владельцы дорогих ресторанов.

Компания Staub имеет крупную производственную базу, жесткий контроль качества, а также центр разработок, который стабильно разрабатывает для чугунной посуды различные нововведения.

Особенности и преимущества

TalleR выпускает сковородки из нержавеющей стали и алюминия. Каждая категория обладает своими характеристиками. Посуда из нержавейки занимает особое место среди товаров бренда, ее изготавливают из высококачественной стали класса 18/10. Данный материал зарекомендовал себя как оптимальное сырьё для кухонных изделий. Он очень прочный и обладает повышенной устойчивостью к появлению коррозии, при сочетании с пищей он не выделяет вредные вещества, то есть абсолютно экологичен.

Сковородки из литого алюминия также очень популярны. Они имеют антипригарное тефлоновое покрытие Teflon Platinum Plus, благодаря которому корпус изделия быстро и равномерно нагревается, а пища не прилипает к стенкам. Данное покрытие позволяет готовить блюда без использования масла, соответственно, пища получается более полезной с насыщенным вкусом и сохранением большей части витаминов.

Есть модели и с двухслойным покрытием Whitford Xylan Plus, обладающим повышенными антипригарными свойствами. Внутреннее покрытие не содержит перфтороктановую кислоту, что говорит об абсолютной экологичности моделей.

Рукоятки из бакелита не нагреваются, если сковородка стоит на конфорке, не превышающей диаметр её дна. Некоторые модели оснащены съемными рукоятками, с их помощью можно запекать блюда в духовке. Дно алюминиевых сковород Taller утолщенное, соответственно, защищено от деформаций даже при сильном нагреве.

Изделия обладают и некоторыми особенностями. При резких перепадах температуры может измениться цвет внешнего покрытия. Слишком высокий градус может привести к появлению белых, серых пятен и радужных разводов, которые практически невозможно оттереть.

Изделия из алюминия

Альтернативой чугунным приспособлениям являются алюминиевые. На рынке представлены достаточно конкурентоспособные варианты. Сковороды-гриль непременно должны иметь антипригарную поверхность, но помимо тефлона появилось много качественных покрытий. Это и мрамор, и гранит, и титан, и даже керамика. Посуда из чугуна хороша и без дополнительного слоя, но на алюминиевой поверхности антипригарное напыление должно присутствовать обязательно.

NADOBA Vilma 728220

Размер квадратной сковородки-гриль чешского производителя составляет 26х26 см. Термохромный индикатор, расположенный на ручке, помогает определить степень готовности блюда. Предусмотрены выемки для слива, которые расположены не по бокам, а по углам. Четыре слоя напыления повышают антипригарные свойства. Конструкция имеет съемную ручку, что позволяет готовить пищу в духовке. Она подходит для индукционных печей, а ее изюминкой является премиум-покрытие ILAG Ultimate с минеральным армированием.

сковорода-гриль NADOBA Vilma 728220
Достоинства:

высокая устойчивость к царапинам.

Недостатки:

  • хлипкое крепление ручки;
  • температура нагрева в духовке не должна превышать 180 градусов.

AMT Gastroguss AMTE264G

Немецкая фирма производит алюминиевую посуду под собственным брендом, а ее изделия давно полюбились европейским покупателям. Сковорода квадратной формы имеет размеры 26х26 см. Пользователи отмечают ее удачную конструкцию и небольшой вес по сравнению с чугуном. Модель отличается на фоне конкурентов прочным антипригарным покрытием и подходит для индукционных варочных поверхностей.

сковорода-гриль AMT Gastroguss AMTE264G
Достоинства:

отличное качество.

Недостатки:

высокая цена.

Tefal Expertise

Алюминиевая сковорода-гриль квадратной формы известного производителя Tefal имеет как фирменный сковородник, так и индикатор степени нагрева. Несъемная ручка выполнена из бакелита, а современное титановое антипригарное покрытие защищает продукты от подгорания. Модель совместима со всеми плитами – индукционными, электрическими и газовыми. Допускается машинная мойка, да и ухаживать за посудой несложно. Многие пользователи отметили такой отрицательный момент, как высокая стоимость.

сковорода-гриль Tefal Expertise
Достоинства:

высокое качество.

Недостатки:

завышенная, по мнению покупателей, цена.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 54026

Эта сковорода круглой формы изготовлена из литого алюминия. Качественное титановое антипригарное покрытие позволяет готовить без масла. Большая высота ребер и высокая скорость разогрева металла обеспечивают отличное качество готовых продуктов. Удобная съемная бакелитовая ручка создает дополнительный комфорт и быстро снимается, если нужно поставить сковородку в духовку. За изделием легко ухаживать: допускается мытье в посудомоечной машине. Модель совместима с индукционными плитами.

сковорода-гриль НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 54026
Достоинства:

  • качественное антипригарное покрытие;
  • небольшой вес.

Недостатки:

не обнаружены.

Маруся Стандарт

Эта недорогая круглая сковородка-гриль отечественного производства станет хорошим подарком для любой хозяйки. Диаметр изделия — 240 мм. Компактная посуда не занимает много места. Мраморное и гранитное напыления делают ее поверхность устойчивой к механическим повреждениям. Толщина дна составляет 6 мм, что обеспечивает хорошие антипригарные свойства. Высокие бортики защищают от разбрызгивания.

сковорода-гриль Маруся Стандарт
Достоинства:

  • низкая цена;
  • компактность;
  • небольшой вес.

Недостатки:

не обнаружены.

Производители керамических покрытий. Whitford FUSION.

Мы начинаем серию статей, которые будут посвящены самым известным производителям керамических покрытий в мире. Не так давно мы уже писали о том, какие именно бывают покрытия и на основе чего они производятся, делая акцент на экологичности технологического процесса и состава покрытий. Теперь же мы подробно рассмотрим наиболее крупные компании, занимающиеся их производством, а также познакомимся с самыми востребованными видами покрытий, которые они предлагают на сегодняшний день.

Как правило, покупатели наслышаны непосредственно о производителях посуды: посуда Frybest, посуда Stoneline, Vitesse, посуда Moneta, Giaretti и т.д., но мало кто задумывается над тем, с кем они сотрудничают и чьи покрытия применяют в своем производстве.

Итак, давайте же ознакомимся с теми брендами, которые обеспечивают производителей посуды современными, высококачественными и нанотехнологичными покрытиями, благотворно влияющими на наше здоровье. В этой статье мы остановимся на таком известном производителе как Whitford.

Whitford – одна из самых известных компаний по производству антипригарных покрытий. Она развернула свои заводы в восьми странах и, на сегодняшний день, ведет торговлю более чем в пятидесяти странах мира. Этого производителя по праву можно назвать крупнейшим и выпускающим чрезвычайно широкий ассортимент фторполимерных покрытий в соответствии с самыми высокими стандартами и технологиями.

Мы остановимся на наиболее популярном керамическом покрытии Fusion, которое очень охотно используют в своем производстве посуды с керамическим покрытием такие известные бренды, как Scovo в сериях посуды Nature Ceramic и Nano Ceramic,  Ландскрона (торговая марка Vari) в серии Fresco Ceramica, а также Giaretti, Vitesse и другие.

Fusion – устойчивое керамическое покрытие, созданное на основе золь-гель технологии. Оно может нагреваться до очень высоких температур  (вплоть до 455°C), не выделяя, при этом токсичных веществ и, не теряя, высококлассных антипригарных свойств

Если хозяйка по неосторожности забудет раскаленную пустую керамическую сковороду на плите (имеется в виду разумный временной отрезок), то с данным покрытием ничего не произойдет. Конечно же, если мы оставим пустую сковороду на плите на несколько часов, то ничего хорошего ждать не придется не только от любого покрытия, но и от самого металла, из которого изготовлен предмет посуды

В ходе создания покрытия Fusion не применяются чрезвычайно вредное соединение PFOA (перфтороктановая кислота), которая раньше широко использовались многими производителями для создания тефлоновых антипригарных покрытий, а многими из них используются и до сих пор.

Покрытие Fusion создано на водной основе, а это означает, что в процессе производства смешивание, очистка и другие процедуры осуществляются при помощи воды. Кислородные соединения кремния абсолютно безопасны для здоровья человека. Покрытие Fusion не имеет пор, за счет чего значительно повышается коррозионная устойчивость предметов посуды с его нанесением. Одним словом, данное покрытие обладает всеми необходимыми характеристиками высококачественного покрытия.

Покрытие Fusion может быть различных цветов, обладает высокой твердостью и скольжением

Оно разогревается равномерно, достаточно быстро, и, соответственно, требует гораздо меньше затрат энергии, что немаловажно для экономии наших средств

Производитель Whitford в обязательном порядке подвергает всю свою продукцию тестированию по множеству показателей. Это делается для того, чтобы определить такие характеристики, как толщина покрытия, блеск, экологичность, прозрачность, твердость, износостойкость и другие. Постоянный контроль ведется не только для оценки качества продукции, но также для изучения возможности ее дальнейшего совершенствования.

Whitford имеет множество офисов и представительств в различных странах, постоянно совершенствует свое производство и по праву заслужило звание самого крупного и востребованного современного производителя антипригарных покрытий в мире.

В следующей статье мы познакомимся с еще одним известным немецким брендом в сфере производства керамических покрытий – Weilburger Coatings, а также рассмотрим его нанотехнологичное покрытие «Greblon Ceram», которое в последнее время приобрело широкую популярность не только среди производителей посуды, но и среди покупателей.

Написал posudadrom

Ноябрь 12, 2012 в 16:40

4 GIPFEL Scelta

Начинает топ самых безопасных сковородок с керамическим покрытием модель GIPFEL Scelta 0546. Она радует наличием индукционного дна. Кроме того, производитель нанес два слоя качественного антипригарного покрытия WHITFORD Xylan Plus, которое отличается большей устойчивостью к повреждениям, долговечностью и высокой безопасностью. Сковорода имеет съемную ручку и подходит для запекания в духовке.

Покупатели в отзывах отмечают, что остались довольны выбором. Модель отличается хорошим качеством сборки, долгим сроком службы и удобством использования. Сковорода проста в уходе, ее можно мыть в посудомоечной машине. Крышка из закаленного термостойкого стекла устойчива к царапинам и долго сохраняет первозданный вид. Хозяйки рекомендуют GIPFEL Scelta 0546 к покупке. Недостатков не обнаружено.

Виды и модели

Бренд Rondell вдохновляет многих кулинаров своими коллекциями надежной, практичной и красивой посуды. Например, серия Eis характеризуется мерцающим серебристым сиянием, а Mocco — интересным сочетанием коричневого и белого цвета. Rondell «ВОК» (WOK) из анодированного алюминия — лучший помощник при готовке гуся, утки, плова по-кавказски. А большая и вместительная посуда линейки Koralle позволяет с легкостью тушить капусту, жарить картошку, делать рагу.

Универсальная

Универсальная обеспечивает комфортную готовку основных блюд. Модели сопровождаются герметичными крышками, имеют средние бортики. На них можно как жарить блины, так и тушить мясо. Оптимальным диаметром таких сковородок считается 24 см. Они могут иметь матовое внешнее покрытие и инновационное внутреннее (например, Xylan Plus), изготавливаться из кованого алюминия.

Блинная

Блинная сковорода имеет узкую специализацию и предназначена только для приготовления блинов, оладьев, тонких лепешек, омлета. Все модели созданы из алюминия с антипригарным покрытием TriTitan, также имеется клепочное крепление ручек.

Сковорода-гриль

Сковорода-гриль позволяет сотворить разные кулинарные шедевры: мясо, птицу, овощные блюда. Благодаря рифленой поверхности дна, такие модели создают ребристую корочку на каждом кусочке. Они могут быть квадратной или круглой формы, диаметром 24-28 см, оснащаются двухслойным, износостойким антипригарным покрытием Xylan Plus для интенсивного использования. Здесь же предусмотрены желобки для слива жира, эргономичные бакелитовые ручки с силиконовым напылением.

«ВОК»

Предметы серии «ВОК» из анодированного алюминия подойдут для азиатской кухни, приготовления различных мясных и овощных рагу, плова. Изделия отличаются повышенной глубиной, способностью равномерно распределять температуру. В комплекте обязательно идет крышка с отверстием для выпуска пара.

Любая сковорода Rondell научит хозяйку жарить без масла и пригорания, поможет выучить интересные и аппетитные рецепты блюд различных национальных кухонь, а также позволит ловко готовить быстрый завтрак, питательный обед и очень сытный ужин.

Модели Rondell со съемной ручкой обеспечат комфорт при хранении и использовании. С их помощью получится:

пользоваться сковородой не только на плите, но и в духовке (обращайте внимание на маркировку модели);
сэкономить место в шкафу или пенале, холодильнике;
с удобством мыть сковородку в любой посудомоечной машине.

При выборе немецкой посуды обращайте внимание на изделия с титановым покрытием. Если в дешевых моделях антипригарное покрытие способно нагреваться только до 200°С, то серии Rondell выдерживают большую температуру без выгорания дна и образования ядовитых соединений

Интересной особенностью фирменной продукции оказался отказ от использования в покрытиях перфтороктановой кислоты — PFOA.

Бренд запатентовал два вида покрытий, уникальных и абсолютно безопасных для здоровья человека и окружающей среды.

  • Xylan Plus — качественное двухслойное покрытие, характеризующееся долговечностью. В его основе лежит полимерный антипригарный слой, сохраняющий все полезные свойства приготовляемых блюд. Оно встречается в коллекциях Marengo, Infinity, Arabesco, Escurion, Mustang, Drive и многих других.
  • TriTitan — трехслойное покрытие (толщина – 43 микрон), изготавливается на основе ПТФЭ с добавлением титана. Ключевые особенности посуды с такой технологией — износостойкость, экологичность. Покрытие можно встретить в коллекциях Mocco&Latte, Walzer, Balance, а также на блинных сковородок.

В коллекциях немецкой марки также можно найти и другие варианты покрытия. Например, известная линейка Delice оснащается трехслойным антипригарным Daikin, имеет бакелитовые, не нагревающиеся аксессуары с металлическими вставками. А серия Evolution-R и вовсе обладает сверхпрочным базовым слоем с частицами бриллиантовой крошки.

Чугунные или керамические, из штампованного, анодированного или литого алюминия, в серебристой, матовой черной или бронзовой расцветке — любой набор сковородок Rondell будет произведением искусства, отличным помощником кулинара.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий