Три способа сделать устройство для ощипывания пераптицы своими руками

Особенности использования

Для того чтобы ощипать птицу при помощи машины, её необходимо правильно подготовить. Для этого сразу после забоя тушке дают отлежаться несколько часов, после чего подготавливают пару ёмкостей. В одну наливают воду комнатной температуры, а во вторую кипяток. Затем берут тушку, отрубают голову, сливают кровь и окунают её сначала в прохладную воду, а затем на 3 минуты помещают в кипяток. Пока тушка лежит в горячей воде, перосъемную машину запускают и разогревают, после чего помещают в неё птицу и начинают процесс ощипывания.

Остатки пуха при этом прижигают, потом аккуратно соскоблив с кожи остатки горения. Закончив с перьями и пухом, птицу ещё раз промывают под горячей водой и отправляют на разделку. Если есть необходимость в сборе гусиного пуха, то ощипывание производят вручную — использовать машину в таких случаях не рекомендуется. Удаление пера производят максимально аккуратно, стараясь не повредить при этом само перо и кожу птицы.

Область применения насадки

Каждый, кто пробовал ощипывать птицу от перьев вручную, сталкивался с тем, что это достаточно хлопотное дело. Если приходилось ощипывать две или три птицы подряд, согласятся, что это достаточно трудоемкое дело. Для начала птицу нужно ошпарить кипятком, затем ощипывать вручную от пуха, перьев и ново растущих перьевых пеньков. После второй- третьей птицы пальцы уже не слушаются. А если больше 10 штук – это работа на пару дней, не меньше. Это касается и охотников, и небольших хозяйств, которые выращивают куры на продажу.

Крупные птицефабрики вопрос удаления пера давно решили, там применяют механизмы по удалению пера на конвейере, которые были созданы сравнительно давно. В мелких фермерских хозяйствах и охотниками применяются специальные насадки на дрель, что весьма эффективно в работе.

Конечно, в продаже есть и специальные приспособления для ощипывания птицы, но они являются, практически одноразовыми. Поэтому изобретение такой насадки на дрель, шуруповерт или токарный станок стало очень кстати. Причем им удобно пользоваться и при ощипывании как цыплёнка или перепелки, так мускусной утки или гуся.

Популярные виды насадок для ощипывания птицы

Ощипываются и перьевые пеньки, причем не зависимо от возраста птицы. А это достаточно медленное занятие, от которого пальцы просто немеют. Представьте себе ёршик для мытья бутылок – это примитивный прототип насадки.Только вместо лески используются резиновые пальцы, да и надевается насадка на дрель.

Если взять, например, цыпленка, на удаление перьев без предварительного ошпаривания и при достаточной сноровке насадкой уходит примерно 2 минуты, причем тушка практически не повреждается. Большую птицу, например, гуся, ощипывают при помощи насадки за 10 минут.

Можно также и применять для обработки тушек страусов, здесь время обработки будет около 20 минут. Самое главное, что обработка паром в этом случае не нужна.

Изготовление насадки на шуруповерт

Способ отличается простотой. Пальцы для машины самостоятельно создавать не рекомендуется.

Пошаговое создание насадки:

  1. Конструирование детали (внешний вид – консервная банка). Именно использованная емкость не используется (из-за тонкой и быстро мнущейся жести). Для заготовки необходимо использовать трубу из легкоплавкого металла.
  2. Закрепление нижней части (применяются винты).
  3. Просверливание отверстия по центральной части.
  4. Закрепление шпильки. Выполняется с использованием гаек в центральной части. Размер шпильки аналогичен величине насадки на дрель.
  5. Просверливание дырки для пальцев (в цилиндре будущей машинки).
  6. Засовывание резинок в проделанную дырку.
  7. Использование аппарата для ощипывания тушек.

Преимущества использования

Самым главным преимуществом насадок для ощипа птицы является то, что они прекрасно справляются со своим основным предназначением – быстро и чисто освобождать тушку домашней или дикой птицы от перьев, пуха и пеньков.

Если насадка, предназначенная для ощипывания, обладает высоким качеством исполнения (а именно таким качеством отличается продукция европейских, российских и украинских производителей), ее с успехом можно использовать для освобождения от пуха и пера тушек птиц практически любого размера. Насадки от отечественных производителей практически не отличаются по качеству от продукции известных европейских компаний. Об этом, в частности, свидетельствуют многочисленные положительные отзывы потребителей.

Механические пальцы, которыми оснащаются насадки для ощипывания, воздействуют на тушку домашней птицы настолько аккуратно, что не наносят никакого вреда нежной коже, расположенной под перьями и пухом. Полностью очищенная с помощью такой насадки тушка птицы имеет очень привлекательный внешний вид.

Немаловажным преимуществом насадок для ощипывания является и то, что использовать их можно практически в любом месте. Главное при этом – возможность подключиться к электрической сети, чтобы использовать приводное устройство (обычную дрель, шуруповерт или точильный станок).

Изношенные резиновые пальцы легко заменить, причем можно при необходимости подобрать другого размера

Следует отметить еще несколько значимых преимуществ приобретения насадок для ощипывания тушек домашней птицы.

Похожих записей нет

Самая простая машина – использование насадки для шуруповерта

Для изготовления подойдет любая конструкция, сходная с консервной банкой. Стоит учесть, что для тонкой жести характерно быстро сминаться, а потому для насадки лучше всего взять более жесткие предметы.

Можно воспользоваться толстостенной трубой, изготовленной из легкосплавных металлов. Одна сторона закрепляется по днищу, используя винты. В центре дна нужно проделать отверстие закрепить шпильку при помощи гаек. Размер шпильки должен соответствовать размерам патрона под дрель. Сам цилиндр нужно оснастить отверстиями, куда будут вставлены пальцы. Собственно, вставление резины является последним этапом.

Пошаговая инструкция по изготовлению перосъемной машины

Таблица 2. Пошаговая инструкция

Иллюстрация Описание
Подбираем все необходимые детали.
В роли основы выступает пластиковая бочка со срезанным дном.
Для вращающейся нижней части используем диск от центрифуги стиральной машины. Отделяем его от стенок и сверлим отверстия под билы.
Вставляем резиновые пальцы, закрепляем их шурупами с гайками.
Элементы должны быть распределены равномерно по всей поверхности. Лучше сделать шахматный порядок расположения. Примерное количество — 30-35 штук.
Диск с билами устанавливаем на неподвижную металлическую базу, которую тоже можно позаимствовать у старой стиралки.
Закрепляем конструкцию болтами.
Вырезаем в дне небольшую дыру для стока воды.
Теперь нужно сварить прямоугольную раму из обрезков металлических труб. Размер должен соответствовать диаметру дна машины, чтобы оно не проваливалось.
Ставим на раму дно с билами.
Закрепляем деталь с помощью гаек и ботов.
Сбоку монтируем мотор, его тоже фиксируем с помощью болтово-гаечного соединения. Затянуть нужно как следует, чтобы от постоянной вибрации ротор не слетел.
Монтируем ремень передачи.
Приделываем переключатель.
Устанавливаем сверху полую бочку.
Надежно крепим ее на диск с помощью гаек и болтов. Конструкция должна быть монолитной, потому что внутри с большой скоростью будет летать тяжелая тушка птицы, с силой бьющаяся о стенки.
Сверлим в бочке отверстия для билов и устанавливаем первый ряд.
Делаем еще один ряд перосъемных пальцев.
Красим раму. Это необходимо, потому что из дна все время будет стекать вода, а покраска поможет избежать быстрого ржавения.
Пробуем аппарат в действии: закладываем внутрь тушку курицы и включаем. Предварительно птицу нужно ошпарить кипятком, чтобы перья снимались легче. В конце в машину заливают воду из шланга, чтобы избавиться от мусора (он вытечет из нижнего отверстия вместе с водой).
Достаем из машины полностью ощипанную птицу.

Зарубежные модели

Перосъемный агрегат piro

Автономная модель способная произвести одновременную обработку трех тушек. Подходит для удаления пера с утки, гуся, бройлера, индюшки средней массы. Прежде чем помещать тушку, ее нужно ошпарить кипятком не ниже 70 градусов. Среднее время работы чуть больше полуминуты секунд.

Техописание:

  • выработка – более 140 тушек/час;

  • габариты 630Х630Х910 мм;

  • масса – 50 кг;

  • сделано из высокопрочной нержавеющей стали;

  • мощность устройства – 0,7 КВт;

  • подходит для 220В сети;

  • изготовлено в Италии.

Машина обладает всеми международными характеристиками по безопасности. Сертифицирована для использования в нашей стране. В среднем затратить на  перосъемное устройство придется 126 000 рублей.

Перосъемный агрегат rotary 950

Является разработкой итальянских мастеров с немецкими технологиями с недорогой сборкой в Китае. При изготовлении использовалась нержавеющая сталь, и отличные «пальцы» из резины. Относится к профессиональной технике на ферме.

Птицу нуждается в первостепенных обработках, прежде чем, будет помещена в агрегат, а именно: отрубается голова, сливается кровь и проходит обработку в кипятке не ниже 70 градусов, не менее полуминуты. При длительном нахождении в воде начнется размягчение кожных покровов, а это отрицательно скажется на конечном качестве продукта. Перья полностью удаляются чуть более чем за 10 секунд.

Техпаспорт:

  • габариты – 960Х950Х540 мм;

  • масса – 114 кг;

  • работоспособность – более 400 тушек/час;

  • пальцы в количестве 342 штук с разной жесткостью, что делает работу намного эффективнее;

  • работающий бак оснащен резиновой крышкой;

  • изготовлено из нержавейки;

  • устройство мощностью – 1,55КВт;

  • подходит для 220В сети;

  • произведено в Италии.

Машина получила самую наивысшую оценку от рецензентов из Европы. Машина имеет соответствие всем мерам безопасной работы, в том числе соответствует международным нормам. Есть сертификат для использования в Российской Федерации. Дополнительно аппарат оборудован защитой от скачков электроэнергии, также прилагается блок питания. Потратить на покупку придется 273 000 рублей.

«Ерш-1»

В линейке этой фирмы представлена и эта модель. Она используется охотниками, рыболовами и птицеводами. Насадка «Ерш» отличается легкостью, компактностью и простотой в переноске и функционировании.

Представляет собой дрель. Основной ротор изготовлен из пищевого полипропилена. Его диаметр составляет 85 мм. Бильные пальцы отличаются высоким уровнем стойкости. Температура, при которой можно использовать агрегат, составляет от 0 до +70 С.

Диаметр вала привода составляет 10 мм. Загружать можно всего одну тушку.

Стоимость модели составляет 1899 рублей с учетом НДС. В комплекте с приводом — 3719 рублей.

3 Спрут-700

Перощипальная машина имеет расчетную производительность, оптимально подходящую для небольших предприятий и фермерских хозяйств. Данное оборудование качественно выполняет быстрый ощип гуся, курицы, утки и даже индейки. Корпус диаметром 70 см выполнен из плотного пищевого пластика и оснащен мягкими бильными пальцами. Материалы агрегата идеально подходят для частого мытья и санобработки агрессивными моющими средствами.

Компактное перосъёмное устройство позволяет устанавливать за один раз от 1 до 3 тушек в зависимости от веса птицы в вертикальном положении. Пальцы со специальным покрытием обеспечивают прилипание перьев, при этом не повреждают кожу бройлера. Владельцы особо отмечают такие преимущества, как наличие пульта дистанционного управления и виброгасителей. Система орошения водой обеспечивает не только быстрый, но и качественный перосъем, а также получение чистой тушки после процесса ощипа.

Сборка изделия

Имея билы, можно приступать к сборке элементов самодельной перосъемной машины. Далее будет описан полностью весь процесс изготовления, чтобы было проще ориентироваться при сборке своего аппарата.

В сети специалисты делают перосъемные аппараты из самых разных бочек, оборудовав ее билами и приводным механизмом. Со стиральной машиной все гораздо проще. Она уже имеет активатор и привод, которые будут вращающимся днищем, мотор и электрическое управление.

В активаторе и днище изделия необходимо пробить очень много бильных отверстий, в которые будут вставляться пальцы из резины. Между ними стоит сделать отверстия для вывода перьев от птицы и лишней воды. Когда мотор и электрическая схема находились под днищем бака стиральной машины, то весь мусор и вода попадали бы на них, а такого нельзя допустить.

Нужно найти подходящую по размеру коробку из пластика и сделать из нее корпус для мотора. При помощи уголка из металла изготавливается прочное крепление для двигателя. Потом он подключается к электрической схеме и делается пробный запуск. Далее, стоит соорудить качественную основу для бака при помощи уголков из стали. Днище бака необходимо установить на таком же расстоянии от земли, что и конец вала мотора.

Декоративные куры: самые красивые виды птичек

Потом необходимо взять от более новой модели стиральной машины механизм приводного ремня и несколько шкивов. Первый шкив надевается на вал мотора, а другой стоит закрепить на валу активатора. Далее, нужно соединить их специальным ремнем. Необходимо проверить работу всего механизма. Основная задача состоит в том, чтобы мотор, за счет ременного привода, приводил в движение активатор и не мог слететь со шкивов. Стоит запомнить, что вибрация бака, заполненного тушками птиц, станет намного больше. Наиболее сложным при изготовлении машины является установка пальцев из резины.

При помощи обычного сверла делаются бильные отверстия, которые по размеру на 3 миллиметра меньше самих пальцев. Около бильных отверстий для них необходимо сделать отверстия немного большего размера для уборки мусора от птицы. Внизу бака перощипальной машины стоит поставить плоский поддон, изготовленный из жести. Такой поддон будет нужен для сбора перьев птиц и воды.

Далее, необходимо смазать бильные отверстия любым маслом и можно начинать их устанавливать. Это очень долгая и кропотливая работа. Прикрепляется резиновый шланг с душевой насадкой на самый край бака, чтобы вода хорошо попадала внутрь него. Ну вот и все, самодельная перощипальная машина готова приступить к работе.

Самодельные перосъёмные машины

Способы ощипки уток

Блюда, приготовленные из утки вкусные и изысканные. Чтобы приготовить их сначала нужно выщипать весь перьевой покров дичи, а затем приступать к кулинарной обработке. Стоит отметить, что если утке отрубили голову, то ее нужно подвесить лапами вверх и подождать пока стечет кровь. По времени это займет около получаса.

Существует 2 традиционных метода ощипки уток:

• сухой применяется, когда есть необходимость сохранить ценное перо и пух для дальнейшего использования в быту – производства основы подушек и одеял;

• метод предварительного ошпаривания , более прогрессивный и оперативный. Утку нужно опустить в горячую воду около 70-80 градусов на 60 секунд, а затем приступать к удалению пера. Для удобства птицу можно подвесить за лапы, что позволит максимально быстро ее ощипать. Единственный недостаток ошпаривания – это красное мясо, а также испорченный пух.

Ощипка утки, должна выполняться до абсолютно гладкой поверхности кожи. Допускается наличие перьев на шее, голове и частично на крыльях. Если убой утки происходил с помощью электрического тока, то на шее остается целое оперение.

Перощипальная машина для гусей своими руками: пошаговая инструкция

Простой ручной труд легко заменить на автоматизированный. Так, ощипывание гусей можно доверить специальному устройству – перощипательной машине. Её можно как приобрести, так и сделать самостоятельно.

Трудно отрицать ценность мяса и перьев гусей. С разделкой мяса справляются многие, но далеко не все знают, как правильно ощипать птицу так, чтобы не испортить сами перья и не оставить на тушке пни, которые понизят её стоимость.

В большом фермерском хозяйстве не остаётся времени на такую длинную процедуру как ощипывание. При этом она довольно трудна, поэтому лучше использовать ощипывающее устройство. Процесс его создания длился сравнительно долго.

Главный элемент прибора для гусей – это барабан, в который помещены продолговатые элементы для самого ощипывания, называемые пальцами.

В середине провоцируется трение, из-за чего пальцы врезаются в тушку и вырывают перья. Барабан устанавливают на подвижную ось.

Перосъемная машина для гусей не только экономит время, но и повышает производительность труда. Если у вас немного домашней птицы, то покупать дорогостоящую машинку не имеет смысла, лучше сделать её самостоятельно. Устройства отличаются:

  • Размерами;
  • Мощностью;
  • Количеством пальцев.

Если вы делаете аппарат самостоятельно, надо учитывать среднюю величину домашней птицы. Слишком большая ёмкость не будет рабочей, так как пальцы просто не смогут достать до тушки.


Схема самодельной перощипальной машины

Машинка для гусей в домашних условиях состоит из:

  • Барабана;
  • Пальцев;
  • Двигателя;
  • Нижнего диска.

Работа с щипалкой для гусей состоит из таких этапов:

  • После забоя домашней птицы оставьте тушку на пару часов;
  • После этого на 2-3 минуты окуните её в тёплую воду;
  • Тщательно расчешите все перья. Погрузите в кипяток на 2 минуты. Главное, не держите его слишком долго;
  • Опускайте тушку в заранее разогретую машину;
  • В процессе автоматизированного ощипывания лейте кипяток на гуся. Выньте его и сполосните прохладной водой;
  • Очистите участки, на которых перьевой покров удалён не полностью.

Какую машину для ощипывания возможно сделать своими руками

Для домашнего использования можно изготовить как мобильную, так и стационарную машину. Первый вариант — более легкий в исполнении. Его можно использовать как запасной в случае возникновения непредвиденных ситуаций или если в хозяйстве мало птиц и режутся они редко.

Использовать портативный аппарат нужно совместно с дрелью или шуруповертом. Основой для насадки является обрезок толстой трубы или остов от консервной банки большого диаметра. Нужно приварить к заготовке дно, если его нет, а в середину поставить шпильку, соответствующую по толщине патрону дрели. В стенках трубы пробиваются дырки, куда монтируются пальцы-билы. Они должны быть ориентированы наружу, а их основания закрепляются изнутри. Электроинструмент с такой насадкой подносят к подвешенной тушке птицы и последовательно ее обрабатывают.

Читать также Блины из воды и муки без яиц

Насадка для ощипывания

Увеличенной версией предыдущего устройства является машина барабанного типа. У нее похожая конструкция, но гораздо больший диаметр и длина. Поэтому ее не держат в руках, а устанавливают на раму и присоединяют к роторному двигателю. Внизу еще подвешивают емкость для сбора пера.

Наиболее удобным является аппарат центрифужного типа. Его сделать несколько труднее, но все усилия окупают себя с лихвой. В роли центрального резервуара выступает пластиковая бочка или емкость от старой стиральной машины. От нее также берутся основные запчасти. У такого устройства дно делается подвижным — оно вращается с хорошей скоростью, за счет чего создается сила трения. Снизу к машине присоединяется электродвигатель, который и обеспечивает вращение. В дне делаются отверстия для отведения воды и выгребания перьев.

Машина барабанного типа

Преимущества самодельного перосъемного аппарата типа центрифуги

  1. С помощью такой машины легко обрабатываются тушки разных размеров.
  2. Она применяется для ощипывания всех крупных пород пернатых: кур, бройлеров, гусей, индюшек, уток.
  3. В резервуар можно опускать сразу несколько штук.
  4. За час обрабатывается примерно 30-40 тушек.
  5. Птицу не нужно придерживать руками и вообще как-то участвовать в процессе. Все происходит в автоматическом режиме.
  6. Тушка равномерно обрабатывается со всех сторон.
  7. Кожа и конечности не повреждаются.
  8. Удаленные перья не разлетаются вокруг, а собираются внизу и выходят через предварительно оставленное в дне отверстие. Оставшиеся потом можно легко вычистить.
  9. Бильные пальцы можно заменять по мере необходимости: они закрепляются не намертво, а фиксируются болтами.
  10. Частоту оборотов и скорость вращения возможно регулировать за счет увеличения или понижения мощности мотора.

Самодельная перосъемная машина-центрифуга

4 ПЩМ-СТ

Среди преимуществ этого устройства владельцы выделяют абсолютную герметичность корпуса – все перья скапливаются внутри и выводятся через специальный отсек. Бильные пальцы здесь выполнены из мягкой резины – после ощипа бройлеры остаются неповрежденными, но абсолютно чистыми. Перощипальные машины этой серии предназначены для одновременного снятия оперения и мытья тушек гусей, курицы, уток, благодаря чему значительно сокращается время на полную обработку птицы.

Перосъемное устройство удобно и тем, что оснащено выносным пультом управления, который можно разместить на удалении, например, прикрепив на стену. В нем предусмотрен выключатель – он моментально остановит работу в случае необходимости. Верхняя крышка имеет прозрачное окно, что крайне удобно для визуального контроля процесса и при этом исключает попадание перьев или брызг воды на оператора.

Методы ощипа гусей

Приступать к ощипыванию гусей рекомендуется через 3-4 часа после убоя. Выполнять эту процедуру можно двумя способами. Сухое ощипывание предполагает возможность длительного хранения тушки в морозильной камере. Замоченный в кипятке гусь подлежит оперативной термической обработке – запеканию или тушению.

Второй способ – птицу помещают в горячую воду при температуре около 70-80 градусов на 60 секунд. После этого перья легко отделяются от кожного покрова. Затем, необходимо подвесить тушку вертикально за лапу, и приступать к чистовому ощипыванию. У этого способа есть существенный минус – это красное мясо .

При сухой технологии ощипа гуся, необходимо начинать с маховых и крупных перьев. Затем переходить к устранению пуха и мелких перышек до локтевого сустава. Остальную часть ощипывают небольшими участками по направлению роста оперенья, постепенно переходя к хвостовой части.

Финальная стадия избавления гуся от перьевого покрова – это осмаливание его над газовой горелкой или с помощью автоматической зажигалки. Особенно хорошо нужно пройтись по области подмышек и под лапами. Таким образом, мелкие волосинки и пушок сгорят, а шкура приобретет золотистый оттенок, издает пикантный запах.

Обработанную птицу сначала нужно промыть под проточной водой снаружи и внутри, затем замочить ее в холодной воде на полтора часа для избавления от посторонних запахов. Вымытую тушку следует подвесить за шею и подождать пока жидкость полностью стечет. Выполнив эти манипуляции, гуся можно упаковать в бумагу или вакуумный пакет и отправлять в морозилку на хранение.

Как сделать насадку своими руками

Перосъемную насадку можно смастерить самостоятельно из подручных материалов.

Для изготовления насадки для ощипывания домашней птицы своими руками потребуется фановая труба (диаметром 110 мм, длинной 30 см). В ней необходимо просверлить 25 отверстий для механических пальцев (диаметром 20 мм). Для торцов можно приспособить 2 деревянных обрубка соответствующего диаметра. В каждом брусочке ровно посередине просверливается отверстие для штанги (не менее 8 мм диаметром, 35-36 см длинной), которая будет проходить через всю длину фановой трубы и держать всю конструкцию, включая деревянные торцы.

Сборка конструкции заключается в установке бильных пальцев в отверстия и крепеж металлической штанги на гайки.

https://youtube.com/watch?v=1umi3HDdcoA

Как правильно использовать прибор

Перед очисткой тушек следует подготовить оборудование. После забоя тушкам дают отлежаться несколько часов. Тем временем устанавливают 2 ёмкости для воды. В один резервуар заливают слегка тёплую жидкость, в другой – кипяток.

Процесс работы с агрегатом предусматривает следующие действия:

  1. тушке обрезают голову;
  2. сливают в отдельную ёмкость кровь;
  3. окунают птицу в тёплую воду, затем на 3 минуты в крутой кипяток;
  4. подключают перосъёмник;
  5. загружают тушку в барабан (количество птиц в одном цикле определяется параметрами оборудования);
  6. запускают агрегат;
  7. при отсутствии опрыскивателя периодически тушку поливают горячей водой;
  8. после завершения цикла птицу промывают и удаляют вручную оставшиеся перья;
  9. волоски обжигают горелкой.

Собранные перья промываются несколько раз в воде и просушиваются. Далее сырьё подлежит сортировке.

Обзор зарубежных моделей

Рассматриваемые устройства обладают преимуществами и недостатками. Они могут работать в автоматическом или полуавтоматическом режиме.

Важно знать, что большинство барабанных перосъемных машин повреждают тушки, оставляя на них ушибы и рваные раны. В некоторых случаях может понадобиться ручное ощипывание птицы

Советы по минимизации ущерба:

  • Длительность ощипывания не должна превышать 40 секунд;
  • Запрещается одновременно обрабатывать больше 3–4 особей. Количество обрабатываемых тушек зависит от модели и типы устройства.
  • Перосъемная машина «Handly»

Устройство подходит для ощипывания средней и мелкой птицы. Резиновые пальчики, расположенные друг к другу на небольшом расстоянии, обеспечивают равномерное и эффективное снятие пера. Машина обладает высокой производительностью (80 особей в час) и легко чистится. Обработка птицы не отнимает больше 1 минуты.


Перосъемная машина Handly

Технические характеристики:

  • Вес – 34 кг.
  • Размеры 550х570х1120 мм.
  • Диаметр барабана – 200 мм.
  • Количество резиновых пальчиков для ощипывания – 40 шт.
  • Материал – нержавеющая сталь.
  • Мощность – 0.5 кВт.
  • Работает от сети 220 В.
  • Производство – Италия.

Устройство соответствует международным нормам безопасности. Аппарат получил одобрение и сертификат на использование в индивидуальных хозяйствах от государственной комиссии РФ. Средняя стоимость – 1200 евро.

Перосъемная машина «Piro».

Перосъемная машина Piro

Устройство работает в автономном режиме, зараз способно обрабатывать 3 тушки. Предназначается для ощипывания гусей, уток, бройлеров, индеек среднего размера. Перед ощипыванием птицу рекомендуется подготовить, предварительно ошпарив в горячей воде с температурой 60–70 градусов. Процесс обработки занимает не больше 45 секунд.

Технические характеристики:

  • Производительность – 130–150 штук в час.
  • Размеры 630х630х910 мм.
  • Вес – 50 кг.
  • Материал – высокопрочная нержавеющая сталь.
  • Мощность 0.7 кВт.
  • Работает от сети 220 В.
  • Производство – Италия.

Устройство соответствует международным стандартам безопасности. Имеет сертификацию на территории РФ. Средняя стоимость устройства для ощипывания домашней птицы – 1800 евро.

Перосъемная машина «Rotary-950».

Итальянский гибрид вобрал в себя лучшие качества германской технологии и недорогую схему сборки от китайских производителей. Центрифуга всецело изготовлена из нержавеющей стали и качественными резиновыми пальцами. Эксперты присвоили устройству ярлык «профессиональное оборудование.

Тушку птицы перед помещением в центрифугу необходимо правильно подготовить – обрезать ей голову, сточить кровь и пропарить в горячей воде (60–70 градусов) в течение 30 секунд. Продолжительная парка размягчает кожу, что негативно сказывается на качестве обработки. Полное удаление пера происходит не больше чем за 15 секунд.

Технические характеристики:


Перосъемная машина Rotary-950

  • Размеры – 960х950х540 мм.
  • Вес – 114 кг.
  • Производительность составляет больше 400 особей в час.
  • Количество резиновых пальчиков для ощипывания – 342 шт. Пальцы имеют разную жесткость, что значительно повышает эффективность работы устройства.
  • Защитная крышка на работающем баке.
  • Материал – высококачественная нержавеющая сталь.
  • Мощность – 1.55 кВт.
  • Работает от сети 220 В.
  • Производитель – Италия.

Устройство получило высокую оценку от европейских экспертов. Аппарат соответствует международным стандартам безопасности, а также имеет сертификацию на территории России.

Модель имеет встроенную защиту от перегрузки и дополнительный блок питания. Средняя стоимость – 3900 евро.

Важные достоинства насадки для ощипывания домашней птицы «Дак Мастер»

  • компактность;
  • достаточный уровень производительности;
  • надежность не хуже, чем у профессиональных устройств;
  • Простота в работе;
  • не требуется предварительное ошпаривание или опаливание огнем птицы;
  • сохранение товарного вида обработанной тушки;
  • бильные пальцы изготовлены из специального вида каучука, который обеспечивает наилучшее удаление пера с птицы;
  • 16 бильных пальцев насадки «Дак Мастер» являются сменными и путем приобретения дополнительного комплекта пальцев для ощипа можно обновить насадку после длительного использования или превратить ее в насадку для ощипа дикой птицы.

Достоинства самодельных перосъемных аппаратов

Обладая минимальными навыками и умениями вполне возможно собрать устройство для ощипывания, не уступающее по производительности покупным аналогам. И для этого даже не нужен чертеж, потому что сборка осуществляется по простому и понятному алгоритму. Примерную инструкция можно посмотреть ниже.

Если при этом использовать запчасти от старых бытовых приборов и ненужную пластиковую бочку из-под строительных смесей или кормов, то себестоимость аппарата получится максимум пару-тройку тысяч рублей. Потратиться в основном придется на покупку бил, без которых не обойтись. И работать такая перосъемная машина будет ничуть не хуже покупной. Единственное отличие — не самый эстетичный внешний вид, хотя этот недостаток можно исправить покраской.

Старая стиралка — отличная основа для перосъемной машины

Где приобрести бильные пальцы и какие выбрать

Ведущим элементом, обязательным для любого перосъемного агрегата, являются упругие резиновые насадки. Они представляю собой резиновые или силиконовые изделия, которые трутся о перья и таким образом отделяют их от кожи. Сделать их своими руками невозможно, поэтому придется только покупать. Эти элементы продаются во всех магазинах сельхозтоваров, также их легко заказать в интернете. Для самодельной машины необходимо примерно 100 штук. Цена одного «пальца» — от 15 до 40 рублей.

Бильные пальцы для перепела

Билы бывают разными по длине, уровню жесткости, диаметру, форме. Каждый тип предназначен для выполнения определенной задачи. «Пальцы» нужно хорошо закреплять на базовой поверхности, иначе они не будут эффективно отделять перьевой покров. Поэтому на тонкие стенки они насаживаются с помощью шайб-подкладок. В целом все билы можно разделить на две большие группы: кольцевые (имеют горизонтальные насечки) и шариковые (отличаются пупырчатой поверхностью). Первые предназначены для мягкого, деликатного ощипа пуха, вторые — для снятия более жесткого пера.

Таблица 1. Критерии выбора бильных насадок для самодельной машины

Назначение Параметры
Для ощипывания мелкой птицы Самый маленький размер — 45-55 мм длиной и 10,5 мм в диаметре. Имеют горизонтальные насечки. Применяются для обдирки перепелок, куропаток и т. п.
Для ощипывания кур и уток Для деликатной обработки и полноценного удаления не только пера, но и пуха. Не повреждают кожу. Имеют длину 97 мм.
Универсальные Подходят для снятия пера с гусей и индюков. Отличаются оптимальным уровнем жесткости и имеют крупные рельефные насечки. Длина стержня — 93 мм.
Для промышленного оборудования Изготавливаются из высокопрочного каучука, устанавливаются на профессиональных аппаратах линейно-ротерного типа. Их отличает солидная длина — 140 мм и большой диаметр — 19,5 мм.
Для выгребания пера Устанавливаются на вращающийся диск центрифуги и помогают эффективно избавляться от нащипанных перьев.

Разные виды бильных насадок

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий