Какую газовую плиту выбрать: габариты и функции газовых плит

Лучшие индукционные электрические плиты

Благодаря системе индукции электроплиты нагревают только посуду, но сами остаются холодными, что делает их безопасными и предотвращает пригорание разлитых жидкостей. КПД индукционных плит составляет 90%, тогда как у газовых показатель не превышает 85%, а у электрических с чугунными конфорками – 60%.

AEG CIR56400BX

5.0

★★★★★
оценка редакции

91%
покупателей рекомендуют этот товар

Эта модель имеет 4 индукционные конфорки, оснащенные системой автоматического закипания. Они самостоятельно убавляют мощность, когда температура жидкости в посуде достигает 100°.

Стеклокерамическая поверхность защищает покрытие AntiFingerPrint, на котором не остается отпечатков и пятен.

Вместительная духовка способна работать в 10 режимах. При этом доступна опция готовки с паром, консервирования и высушивания продуктов.

Электронный программатор позволяет удобно настраивать режимы и включать таймер. А индикатор остаточного тепла на варочной поверхности защищает от ожогов.

Достоинства:

  • Автоматика закипания;
  • Покрытие AntiFingerPrint;
  • Электронный программатор;
  • Быстрый нагрев;
  • Подача пара;
  • Цифровой дисплей.

Недостатки:

Нет зоны расширения конфорок.

AEG CIR56400BX подойдет для кухонь любого размера, так как имеет компактные габариты. При этом позволит быстро приготовить немалое количество блюд.

Smeg TR4110IBL

4.8

★★★★★
оценка редакции

89%
покупателей рекомендуют этот товар

Модель оборудована 5 индукционными конфорками, 3 духовками и 1 выдвижным ящиком. Она автоматически определяет диаметр посуды и отключается в случае перегревания поверхности.

Каждая из конфорок оснащена системой Booster, увеличивающей их мощность. А во всех трех духовках имеется гриль и конвекция.

В 2 основных духовых шкафах есть еще подача горячего пара, а в третьей, самой маленькой – опция размораживания.

Электроплита Smeg имеет встроенный программатор, таймер отключения и включения, плюс звуковой сигнал.

Базовый цвет корпуса – черный, но в продаже встречаются модели кремового, зеленого, бордового, белого цвета и матовые под нержавейку.

Достоинства:

  • 5 конфорок и 3 духовки;
  • Система Booster;
  • Электронный программатор;
  • Подача пара;
  • Гриль и конвекция;
  • Размораживание.

Недостатки:

  • Большие габариты;
  • Высокая цена.

Электрическая плита Smeg TR4110IBL предназначена для мест общественного питания и больших семей, в которых часто и много готовят.

Hansa FCIW58297

4.5

★★★★★
оценка редакции

82%
покупателей рекомендуют этот товар

Электроплита Hansa имеет 3 конфорки диаметром 16 см и одну увеличенную до 21 см. Она оборудована вместительной духовкой с функцией гриля и конвекции, электронным программатором и таймером отключения.

Режимы работы, мощность и время до окончания приготовления отражаются на электронном дисплее. На конфорках предусмотрена индикация остаточного тепла.

Достоинства:

  • Низкая цена;
  • Компактные габариты;
  • Гриль и конвекция;
  • Электронный дисплей;
  • Индикация тепла;
  • 8 режимов духовки.

Недостатки:

  • Нет подачи пара;
  • Нет зоны расширения конфорок.

В сравнении с аналогами, Hansa FCIW58297 более экономична и при этом не сильно уступает им в производительности. Она подходит для компактных кухонь, а все пользователи отмечают быстрый нагрев плиты и доступную стоимость модели.

По методу управления и принципу работы

Управление электрических плит бывает механическим либо сенсорным. Включение в сеть бывает одно- и трехфазным. Как правило, модификации второго типа удобны тем, что в этом случае уменьшается расход металла на подводящих проводах. Однако большая часть трехфазных плит допускает включение в однофазную сеть без различного рода доработок.

Что касается принципа работы, то по этому признаку плиты для кухни можно классифицировать на два вида.

  • Традиционные или классические изделия функционируют за счет выделения тепловой энергии во время проходящего тока по резистивному нагревательному элементу (металлическому проводнику с высоким УС). Конфорки таких плит подразумевают ступенчатое регулирование мощности (или бесступенчатое, осуществляемое посредством биметаллического терморегулятора). Исполнение у таких плит разное: они могут иметь открытую спираль, а также закрытую, расположенную под стеклокерамической варочной панелью. Помимо этого, плиты могут оборудоваться ТЭНом и галогеновыми лампами.
  • Индукционные аналоги для нагревания задействуют днище посуды, нагревая его вихревыми потоками, наведенными на него катушкой индуктивности. Именно поэтому днище используемой посуды должно быть ровным и ферромагнитным. Терморегулятор поддерживает заданную температуру.

Классификация по типу установки

Все электрические плиты можно разделить на три больших категории по конструктивному типу:

  1. Портативные. Обычно небольшие плитки, имеют одну или несколько зон нагрева. Чаще всего используются как временные решения на дачах, или при ремонте.
  2. Встраиваемые варочные панели. Хорошо интегрируются с любым кухонным гарнитуром. Выглядят очень эффектно и современно.
  3. Классические плиты поставляются сразу с духовым шкафом, обладают массивным внешним видом и имеют тяжелый вес.

Размер электрической плиты будет зависит от количества комфорок.

Количество варочных конфорок влияет на размер устройства. В стандартных плитах может быть от трех до восьми конфорок. Полноразмерными или узкими могут быть классические электроплиты. Следует хорошо понимать: чем меньше площадь варочной поверхности, тем меньше на ней будет зон нагрева (конфорок).

Дверца

Остекление в современной духовке должно быть минимум двухслойным, а лучше трехслойным.

Это повышает:

энергоэффективность и КПД

экономит эл.энергию

снижает температуру внешнего стекла (безопасность)

При этом каждое стекло дверцы должно быть легкосъемным, чтобы их без проблем можно было заменить или очистить.

Чтобы дверца не хлопала, желательно (но не обязательно) иметь доводчик мягкого закрывания. А вот что действительно полезно, так это датчик открытия дверцы.

Когда вы ее открываете, он срабатывает и автоматически отключает конвекцию. Благодаря этому ваши руки не обожжет горячим воздухом.

Еще при покупке в магазине всегда проверяйте плотность закрывания дверцы. Для этого в верхней части вставьте какой-нибудь листик бумаги и попробуйте его вытащить.

Если он выйдет с легкостью, то требуйте показать другую модель, про эту забудьте. С такой плитой горячий воздух просто поплавит все ручки управления на лицевой панели, а готовка превратится в сущее наказание.

От духовки переходим к нагревательной поверхности.

Выбор по типу плиты

По виду можно условно разделить электроплиты на три больших класса:

  1. Портативные, или переносные – маленького размера устройства с одной-двумя плоскостями для нагрева, применяются по большей части на дачах, либо в качестве временной замены нормальной полнофункциональной плите. В случае частых поездок в командировки также может сослужить хорошую службу.
  2. Встраиваемые варочные поверхности, в комплекте с подбираемым по вкусу владельца кухонным гарнитуром.
  3. Классический вариант – совмещённые электроплита и духовка. Данный вид приборов потребляет достаточно много мощности и занимает много места, их приобретают, если размеры кухни позволяют вместить большую плиту, и проводка соответствует требованиям по потребляемой мощности.

В качестве покрытия, применяемого для защиты электроплит от коррозии и воздействия окружающей среды, применяют:

  • жаростойкую, противоударную эмаль;
  • стеклокерамику и закалённое стекло;
  • нержавеющую сталь.

Каждое из покрытий имеет свои преимущества и недостатки. Эмаль, например, дает возможность выбора изделий в подходящей к интерьеру цветовой гамме, но относительно хрупкая. Нержавейка очень прочна и надёжна, минус её в том, что она быстро загрязняется. Стеклокерамика и закалённое стекло придают плите дорогой и презентабельный вид, но материал неустойчив к механическим повреждениям.

Новинки

Лысьва ЭПС 404 МС

Плюсы

  • невысока стоимость
  • прочная поверхность
  • конвекция
  • гриль

Минусы

нестандартные размеры

Общество с ограниченной ответственностью «Лысьвенский завод бытовой техники» является производителем бытовых электрических плит марки «Лысьва». Разработанная в 2019 году модель ЭПС 404 МС выполнена в трех цветах: белом, черном и коричневом. Под заказ можно купить прибор желтого, зеленого и вишневого цвета. Плита имеет четыре конфорки и духовой шкаф.

В духовке предусмотрено два тэна для равномерного нагрева общего объема, ТЭН-гриль. Максимальная температура разогрева жарочного шкафа — +300°С. В приборе предусмотрены дополнительные функции: конвекция, подсветка духовки, выдвижной ящик для хранения посуды.

Преимущества и недостатки

При выборе плиты первым появляется вопрос: «Какую выбрать: электрическую, или газовую?». И, действительно, какая же лучше и удобней?

Электроплиты имеют ряд преимуществ, которые делают любимыми приспособлениями среди хозяек:

  1. Первое, и самое главное, их можно установить везде, где есть электричество. Если дом не газифицирован – то электроплита это самый оптимальный вариант.
  2. Безопасность в использовании. Электроплита не может взорваться, как газовая. Вам не будут страшны утечка газа и скопление его в комнате.
  3. Вкус блюда, приготовленного на электроплите, выгодно отличается от блюд, приготовленных на газовой плите.
  4. Более разнообразный ассортимент в отличие от газовых плит.
  5. Простота в использовании и транспортировке.

Наряду со многими преимуществами, электроплиты обладают и определёнными недостатками:

  • менее экономные, по сравнению с газовыми плитами;
  • Длительность процесса нагрева и остывания конфорки;

Взвесив все за и против, каждый для себя сделает правильный выбор

Если вы выбрали электрическую плиту, то, при её выборе необходимо обратить внимание на следующие особенности. Про вытяжку для кухни без воздуховода можно прочитать в данном материале. 

Ведущие производители

Ниже приведен список производителей, продукция которых представлена в магазинах широким ассортиментом, пользуется большим спросом и имеет положительные отзывы покупателей. Эти компании специализируются на производстве электрических плит, развивают и совершенствуют модели и дизайн кухонного оборудования, имеют многолетний опыт работы в данном направлении.

Gorenje

Словенская компания, производитель газовых и электроплит с 1950 года. Около 95% производимой техники идет на экспорт. Электроплиты Gorenje имеют высокую степень электробезопасности.

В модельном ряду есть плиты, выполненные в стиле ретро. Техника Gorenje представлена в разных ценовых категориях, при этом является обладателем многочисленных наград за дизайн, удобство использования и внимание к окружающей среде. Watch this video on YouTube

Watch this video on YouTube

Hansa

Компания Hansa является частью группы концерна Amica — европейского производителя бытовой техники.

Бытовая техника компании занимает ведущие позиции на рынке стран СНГ, Восточной и Центральной Европы. Основной принцип — сочетание немецкого качества с самыми современными технологическими достижениями. Потребители выбирают плиты Hansa за низкую стоимость, удовлетворительные технические характеристики и достойный внешний вид.

Electrolux

Шведская компания представлена на российском рынке с 60-х годов прошлого века. Качество продукции высоко ценится по всему миру, и даже шеф-повара ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, предпочитают использовать профессиональную технику Electrolux на своей кухне.

Многофункциональность, профессиональный подход к кулинарии, контроль этапов приготовления – требования, которые учтены при создании продуктов Electrolux. В отличие от других брендов, производитель использует в комплектации электроплит только два типа варочной поверхности: индукционную или стеклокерамическую.

Beko

Турецкая компания, третий по величине производитель техники для дома в Европе. Плиты Beko — удачный выбор для тех, кому нужна надежная плита европейского качества и дизайна по российской цене. Долговечные конструктивные элементы, нужный набор функций, идеально подходящий для старшего поколения, быстрый нагрев — основные характеристики, выделяющие электроплиты Beko среди прочих.

GEFEST

Белорусский бренд, модели которого широко представлены на российском рынке. Компания следит за появлением новых тенденций на рынке бытовой техники, регулярно обновляет ассортимент продукции. Насчитывает около двухсот моделей и модификаций напольных плит. Пользователи отмечают, что электроплиты марки хорошо справляются с большими объемами работы, однако в продаже присутствуют модели со значительными дефектами.

Дарина

Российский бренд, специализирующийся исключительно на производстве газовых и электрических плит, а также оборудования к ним. Среди моделей электроплит «Дарина» есть стандартные, с керамической поверхностью и чугунными нагревательными элементами, а также плиты, оборудованные современной индукционной или стеклокерамической варочной поверхностью.

Для любителей необычного дизайна разработаны модели в стиле кантри.

Мечта

Златоустовский машиностроительный завод — производитель с многолетней историей. Модели электрических плит «Мечта» разработаны специально для нужд российских потребителей.

Бренд идет в ногу со временем, представляя покупателю современные модели с различным типом варочной поверхности по доступным ценам. В ассортименте производителя есть настольные плиты с одним или двумя нагревательными элементами.

10 Ответы

Какую электрическую плиту лучше выбрать и на что обращать внимание при покупке

Чтобы не ошибиться и приобрести по-настоящему качественную вещь, заплатив приемлемую цену, уделите особое внимание нижеперечисленным характеристикам

Размер и расположение

Прежде чем купить модель, подумайте о ее размещении. Необходимо учитывать, что плита не должна находиться рядом с раковиной, а расстояние от нее до холодильника должно равняться двум метрам и более. Рекомендуется произвести замеры и только потом, взяв с собой рулетку, отправиться в магазин.

Большинство приборов имеют высоту 85 см. Ножки и подставки позволяют установить оптимальное значение. Ширина моделей достигает 1 метра. Глубина равна 50-60 см.

Материал, из которого сделана поверхность

Поверхность может быть металлической либо стеклокерамической. Стеклокерамика не вызывает затруднений в уходе, так как грязь легко с нее удаляется.

На металле пища отпечатывается. Чистка с использованием различных средств приводит к образованию царапин. Металлическая поверхность должна быть обработана присыпками от коррозии, а также эмалирована.

Большой выбор электрических плит здесь

Вид нагревательного элемента

Наиболее часто для нагревания используется спираль. В маленьких настольных приборах применяется трубчатый электрический нагреватель.

Самыми практичными являются нагреватели в виде диска. С них несложно убрать остатки пищи, предусмотрены разнообразные модификации и встроена функция отключения. Приборы просты в эксплуатации, долговечны и имеют небольшую стоимость.

В эконом-варианте применяется открытая спираль, что чревато долгим нагревом и медленным охлаждением. Поскольку контроль температуры отсутствует, еда может быть перегрета. В моделях с большей ценой спираль закрывается металлическим диском.

Духовка

Обращайте внимание на следующие факторы:

  1. Насколько двери герметичны. Не должно быть люфта либо свободного хода.
  2. Имеются ли конструкции, позволяющие установить противни.
  3. Наличие освещения.
  4. Предусмотренные функции (запекание, разморозка, экспресс-подогрев).
  5. Имеется ли возможность самоочистки.

Какие бывают электрические духовки

Чтобы решить, какую электрическую плиту лучше выбрать, нужно знать, какие духовки бывают. Духовые шкафы делятся на:

  1. Статистические. Имеют небольшую стоимость и ограниченный набор опций. Используется двухуровневая система, то есть нижний и верхний нагрев. Поскольку воздух не циркулирует, возможно неравномерное приготовление блюд. Рекомендуется покупать модели, которые по сути обладают тройным режимом: верхний нагрев, нижний нагрев и одновременно нижний и верхний нагревы.
  2. Многофункциональные. Здесь применяется конвекционный метод, то есть посредством вентилятора горячий воздух распределяется по всей духовке. Пища отлично пропекается и получается подрумяненной. В приборах данного типа предусмотрены разнообразные режимы, например, «на пару», «гриль», «пицца».

Дополнительные возможности плиты

Облегчить процесс приготовления пищи помогут такие функции, как:

  • Информационная панель с цифровым дисплеем, отображающая режим, температуру и время.
  • Предустановленные программы для многих известных блюд.
  • Освещение внутри духовки.
  • Таймер. Предпочтительно автоматический, который отключается в момент завершения приготовления.
  • Быстрый режим, не требующий предварительной разморозки либо прогрева.

Бренды электрических плит

На рынке представлено так много производителей, что остановиться на одном бывает крайне затруднительно. Ниже перечислены наиболее популярные бренды:

  1. Bosch.
  2. DARINA.
  3. Electrolux.
  4. Zanussi.
  5. Gefest.

ТОП-4 недорогих электрических плит с эмалированной поверхностью

Эмалированные электрические плиты дешёвые. Покрытие стойкое, нескольких цветов, неприхотливо в уходе. Но к эмали хорошо пристают различные загрязнения, а при эксплуатации она покрывается мелкими царапинами.

Flama CE3201-W

Открывает рейтинг Flama CE3201-W с двумя конфорками и духовым шкафом объёмом 4 л и максимальной температурой 280 °C. В ней предусмотрено 4 режима работы. Мощность возможно регулировать поворотными переключателями. Предусмотрен ящик для посуды.

Плюсы:

  • низкая цена — всего 6700 рублей;
  • компактная – 50×85×36 см.

Минусы:

  • ненадёжная конструкция российской сборки. Некоторые пользователи отмечают, что плита скрипит и шатается. Быстро отходит уплотнитель на отсеке для хранения посуды;
  • плохая духовка. В ней предусмотрен ступенчатый выбор температур.

Flama CE3201-W — это простая компактная модель. Конфорки нагреваются быстро, все режимы работают нормально. Духовка подходит для запекания овощей, мяса, рыбы. Но для выпечки тортов и пирожных она непригодна, так как на ней возможно установить температуру либо 200 °C , либо 280 °C. Из-за этого выпечка остаётся сырой внутри или подгорает. Поэтому для её приготовления лучше взять DARINA S EM 521 404 W, о которой речь пойдёт дальше в нашем рейтинге. По отзывам, она равномерно пропекает тесто.

DARINA S EM 521 404 W

Ещё один бюджетный образец — DARINA S EM 521 404 W с двумя чугунными конфорками, которые работают в 6 режимах. Для их переключения предназначены поворотные переключатели. Духовой шкаф имеет объём 45 л. Его максимальный нагрев — 270 °C. Дверца духовки — из простого двойного стекла.

Плюсы:

экономичное энергопотребление. Одна конфорка
потребляет 1 кВт.

Минусы:

  • нет лампочки в духовке;
  • острые ножки с маленькой площадью оставляют вмятины на мягком напольном покрытии.

DARINA S EM 521 404 W — это обычная хорошая плита за небольшие деньги — 7550 рублей. В ней нет никаких современных функций, например, таймера, но её достаточно для ежедневного использования небольшой семьёй. Для большой семьи оптимальна De Luxe 5004.12э чёрного цвета с 4 конфорками.

De Luxe 5004.12

Электроплита De Luxe 5004.12э в чёрном цвете, размеры — 50×85×50 см. Она оснащена 4 конфорками разных диаметров и мощности. Духовой шкаф имеет объём 43 л. Управление механического типа. Цена модели — 8350 рублей.

Плюсы:

  • понятное управление. На ручке духовки есть градуировка температуры;
  • хороший духовой шкаф. Он равномерно прогревает пищу сверху и снизу.

Минусы:

  • конфорки очень близко расположены друг к другу. Из-за этого сложно использовать посуду средних размеров одновременно;
  • низкое качество российской сборки.

Модель De Luxe 5004.12э — компактная полноценная плита. Поместится на маленькой кухне, поможет готовить пищу на большую семью. Но качество её сомнительное. При эксплуатации выходят из строя нагревательные элементы, облетает защитное покрытие конфорок. Поэтому лучше немного переплатить и взять GEFEST 5140 0031 белорусского производства.

GEFEST 5140 0031

Плита заслужила отметку «Выбор покупателей» на Яндекс. Маркете. Имеет 3 конфорки разного диаметра, вместительный духовой шкаф на 52 л. Духовка оснащена штампованными направляющими, которые выдерживают тяжёлые противни, и подсветкой. В корпус вмонтирован ящик для хранения посуды.

Плюсы:

  • конфорки очень быстро разогреваются;
  • удобное управление. Есть механические переключатели мощности и понятная разметка;
  • функциональность. Есть 6 режимов работы.

Минусы:

  • короткий сетевой кабель;
  • узкий задний фартук. Он плохо защищает стену от загрязнений;
  • неудобный ящик для хранения посуды. В нём нет дна, все предметы складываются на пол.

GEFEST 5140 0031 за 11500 рублей белорусского производства отличается надёжностью, простотой и функциональностью. Наличие трёх, а не четырёх конфорок кажется странным. Однако в реальной жизни редко кто включает больше двух одновременно. Конфорки разного диаметра и мощности, чтобы рационально использовать электрическую энергию. Духовка стандартная, в ней нет гриля или конвекции. Зато в отличие от модели Flama CE3201-W она подходит для выпечки. В ней предусмотрено 5 уровней установки противня.

Определяемся с потребностями

На рынке бытовой техники имеется огромный выбор моделей электрических кухонных плит, поэтому незнающему человеку легко потеряться. Продавцы-консультанты расхваливают каждый прибор, который продают. Но вы сперва решите, какими функциями должна обладать ваша плитка в соответствии с вашими потребностями.

Во-первых, решите, какие блюда вы планируете готовить чаще всего

Если это выпечка, различные запеканки и кулебяки, буженина или пастила, то обращайте внимание в первую очередь на функционал духового шкафа. Но если вы не собираетесь быть столь искусным кулинаром, тогда концентрируйтесь на особенностях варочной поверхности

Во-вторых, определитесь с размерами. Стандартные плиты (85х50х60см) потребляют меньше энергии. Приборы побольше (85х60х60) необходимы для приготовления блюд на большую семью, и энергии, соответственно, израсходуют больше.

Выбор хорошей электрической плиты — важный шаг для каждой хозяйки

Как выбрать электрическую плиту

Сегодня невозможно найти единую подробную классификацию электроплит. Однако, какая бы электрическая плита не стояла — первым делом надо подготовить специальную розетку для этого бытового прибора. Все электроплиты подключаются к единому унифицированному источнику питания. Проводка в доме должна полностью соответствовать электроприборам, выдерживая нагрузку плиты.

Внешний вид конфорок может быть следующим:

  • выступающие вверх чугунные блины;
  • стеклокерамическая нагревательная поверхность.

Встречаются плиты с двумя видами комфорок.

Различать между собой их достаточно просто. Выступающие вверх чугунные блины возвышаются на небольших пьедесталах, а вторые имеют гладкую стеклянную поверхность.

Особенности электроплит

Отправляясь в магазин или листая электронный каталог, в первую очередь желательно определиться с конструкцией электроплиты и ее основным принципом работы, так как именно эти параметры чаще всего обеспечивают наиболее оптимальный выбор.

Конструкция

Все современные электроплиты имеют достаточно простую конструкцию. Обычно они состоят из варочной поверхности с различными видами конфорок и встроенного духового шкафа с грилем. Внизу конструкции обязательно присутствует небольшой по размерам ящик. Его основное назначение — это защищать напольное покрытие кухни от высочайших температур духовки.

Принцип работы

Независимо от производителя и функциональных возможностей, все стеклокерамические плиты имеют примерно одинаковый принцип работы: под воздействием электрического тока ТЭН нагревается и отдает свое тепло различным нагревательным элементам. Для удобного управления температурой и мощностью все модели оснащаются механическими или электронными регуляторами, расположенными на передней лицевой панели.

Индукционные плиты работают по несколько другой технологии. В данном случае нагреваются не конфорки электроплиты, а непосредственно дно посуды. Основной нагрев осуществляется за счет высокочастотного магнитного поля, которое создает расположенная под стеклокерамической панелью специальная электромагнитная катушка из медного провода.

Преимущества

По сравнению с газовыми аналогами современные электроплиты имеют целый ряд преимуществ.

К основным положительным характеристикам можно отнести:

  • очень высокий уровень безопасности;
  • минимальные потери тепла;
  • полное отсутствие дыма и копоти.

Среди других достоинств можно также выделить очень высокую функциональность и максимальное удобство при эксплуатации.

Недостатки

Несмотря на обилие плюсов, электроплиты имеют и недостатки. К их числу в первую очередь можно отнести необходимость использования специальной посуды

Если электроплита оснащена конфорками индукционного типа, то крайне важно подбирать кастрюли и сковороды с днищем, выполненным из ферромагнитных материалов

Также необходимо обратить внимание, чтобы дно было ровным, без каких-либо деформаций. Еще один существенный недостаток всех электрических моделей — это достаточно высокая стоимость по сравнению с классическими газовыми приборами

Обобщенные преимущества и недостатки индукционки

Исходя из всего вышеизложенного, подытожим.

Преимущества данного вида

  • Нагрев происходит быстрее, чем на газу, например, 5 л воды закипает на индукции за 4 минуты, а на газу за 12;
  • в 4 раза экономичнее, чем тэновая;
  • во время готовки можно постелить полотенце под сковороду, или тушить блюда без крышки;
  • посуда и мебель не коптится;
  • много программ и таймеров;
  • регуляция температуры без случайного угасания огня.

Недостатки индукционной модели

  • относительно хрупкая поверхность;
  • требуется специальная посуда или переходники;
  • не подойдет алюминиевая и медная посуда;
  • для отдельных моделей придется вывести отдельную фазу.

Виды поверхности

Сложно встретить единую классификацию электрических плит. Попробуйте отыскать расписанное ниже обзором. Электрические плиты бывают разными, центральным источником выступает ток розетки. Запаситесь мощной проводкой дома. Внешним видом конфорок электрической плиты бытовой выпускают:

  1. Чугунные блины.
  2. Стеклокерамический верх.

Отличить не сложно. У первой группы поверху идут два-шесть круглых черных дисков на небольших возвышениях, пьедесталах. Второй тип электрических плит снабжен гладкой блестящей поверхностью темного, черного, коричневого цветов. Стеклокерамические модели делятся типом подогрева на две группы:

  1. С нагревательным элементом.
  2. Индукционные.

Электрические плиты с чугунными блинами относятся к классу с нагревательным элементом. Такая нехитрая путаница, теперь читатель противопоставит лабиринту информации силу знания. Единую классификацию по одному признаку забыли придумать. Знаем теперь, какие бывают электрические плиты. Индукционные отличает КПД до 97%, рекорд отрасли кухонных варочных панелей.

Со стеклокерамикой понятно, модели с блинами оснащаются разными типами поверхностей:

  • эмаль;
  • нержавеющая сталь.

Плита с чугунными конфорками.

Плита с чугунными конфорками может быть в двух вариантах исполнения:

  • Поверхностью из эмалированной стали.
  • Поверхностью из нержавеющей стали.

В большинстве случаев корпус плиты покрывают эмалью белого цвета, но можно найти плиту чёрного, коричневого и бежевого цветов. Эта поверхность боится абразивных чистящих средств и металлических сеткок для чистки, они царапают поверхность, так же поверхность склонна к появлению сколов.

Поверхность из нержавеющей стали практичнее и более устойчива к ударам, но ухаживать за ней сложнее, так как на ней постоянно появляются разводы, пятна и подтеки. Эта поверхность так же боится абразивных средств и жестких губок.

Вида чугунных конфорок:

  • Стандартные — мощность среднего уровня.
  • Экспресс-конфорки — имеют большую мощность.
  • Автоматические – оснащены встроенным датчиком, определяющим температуру посуды, размещенной на конфорке.

Преимущества плиты с чугунными конфорками:

  • Низкая стоимость;
  • Можно использовать посуду из любого материала;

Недостатки:

  • Минимальный набор функций;
  • Неравномерный прогрев дна посуды, которое сильно выступает за пределы конфорки;
  • Опасность при приготовлении блюд в емкости большого диаметра — может опрокинуться, если сместить ее относительно центра конфорки;
  • Сложно очистить от пригоревшего жира;
  • Медленное остывание конфорки.
Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий