Безлактозная диета: список разрешенных и запрещенных продуктов, примерное меню на неделю, как кормить детей до года

Состав безмолочных смесей

Детские смеси без содержания коровьего молока имеют маркировку «БЛ», а по-английски — LF.

В безлактозном питании лактозу заменяют другим белком. Могут быть такие варианты:

  1. Казеинат кальция. Получают данное соединение с помощью разделения белка и обработки гидроксидом кальция.
  2. Сывороточный белок высокогидролизованный. Его можно получить, если обычный молочный белок разбить на отдельные компоненты. Такая процедура снижает аллергенность продукта для детей.
  3. Гидролизат казеина. Для его производства берут казеин и растворяют его в воде. Таким образом получают суспензию, которую поддают протеолитическому гидролизу.
  4. Изолят соевого белка. Его получают из соевых бобов. Этот белок имеет в составе все аминокислоты, кроме метионина. Его добавляют в состав, чтобы повысить ценность продукта.
  5. Смесь аминокислот синтетического происхождения. Такое питание избавлено даже от небольших частей белка.

Кроме заменителя лактозы, также в детской смеси присутствуют углеводы:

  • глюкоза;
  • безглютеновый крахмал гидролизованный;
  • сахароза;
  • мальтодекстрин.

Как и в молочных продуктах детского питания, замещен растительным молочный жир, а также присутствуют витамины, минералы и другие полезные компоненты.

Виды смесей без пальмового масла

Существует несколько видов детского питания, которое не содержит пальмовый жир. Такие смеси делят на следующие разновидности.

  • Продукты на основе коровьего молока. Для новорождённых они изготавливаются из сыворотки, в которой снижают количество белка и кальция, меняют состав жиров, повышают содержание лактозы. Такие продукты для малышей 0–6 месяцев помечаются цифрой 1, для недоношенных и маловесных деток – цифрой 0 или приставкой pre. Смеси с номером 2 применяют для вскармливания деток 6–12 месяцев. Они могут быть не только сывороточными, но и казеиновыми. Отдельно выделяют кисломолочные смеси, у которых есть способность улучшать пищеварение благодаря стимуляции развития молочнокислых бактерий.
  • Смеси на козьем молоке. Их состав считают самым приближенным к женскому молоку. Такое питание хорошо усваивается, богато минералами и витаминами, а также растительными жирами.
  • Безлактозные смеси или продукты со сниженным содержанием лактозы. Они показаны при кишечных инфекциях и неинфекционных поносах. Питание, в котором вообще нет лактозы, используют для детей с непереносимостью молочного сахара.
  • Гипоаллергенные смеси. Их дают младенцам, у которых проявились аллергические заболевания. Если у крохи полная непереносимость белков коровьего молока, выходом станет безмолочная соевая смесь.
  • Антирефлюксные продукты. Такие смеси применяют у малышей с рефлюксной болезнью. Они помогают избавиться от обильных срыгиваний после еды.

Основы

Обычно безмолочная диета включает в себя базовые принципы правильного питания, но с заменой молочных изделий на альтернативные источники белка. Белок нужен детскому организму для активного роста и развития.

В основе безмолочной диеты лежат следующие принципы:

Полное исключение всех молочных продуктов. Следует заменить казеин (основной структурный белок молока) на другие альтернативные источники животного и растительного белка.

Включение в рацион большего количества животных белков. Для малышей первого года жизни при введении прикормов отличными вариантами будут постная индейка, курица. Можно также использовать телятину или кролика. Для детей с года можно добавлять белую рыбу. Однако введение рыбы в рацион следует осуществлять постепенно, чтобы не вызвать перегрузку организма белковыми продуктами. Для малышей с трех лет можно добавлять красные сорта рыбы.

Комбинировать разные виды белков. К животным белкам следует добавлять растительные белки. Они в большей степени содержатся в бобовых, фасоли и сое. Для детей до полутора лет в качестве растительного белка можно использовать гарнир из отварной фасоли с небольшим количеством растительного масла. Для деток постарше включайте в рацион разваренную гороховую кашу или добавляйте фасоль в супы.

Питание должно быть дробным, через примерно равные интервалы времени. Кормите ребенка не менее пяти- шести раз в сутки. Порции должны быть небольшими (согласно возрастным потребностям). В каждый прием пищи старайтесь включать белковый продукт и гарнир. Обязательно добавляйте овощи.

Достаточное употребление овощей и фруктов. Они очень нужны малышу для укрепления иммунитета и роста.

В качестве десертов можно побаловать малыша различными фруктами, орешками или сухофруктами. Если выбираете какой-то готовый продукт, тщательно следите за составом, написанным на этикетке. Он не должен содержать молока и любых молочных компонентов. Если указано, что продукт содержит следы молока — его покупать не стоит

Обращайте внимание на скрытые молочные продукты. Часто производители пишут на этикетке «содержит лактозу»

Лактоза — это молочный сахар. Употребление таких продуктов для малышей с непереносимостью молока также запрещено.

Рейтинг детских смесей от 0 до 6 месяцев

 Без пальмового масла

  • Смеси марки Similac. В их составе содержатся пребиотики, витамины и минеральные вещества, пробиотики. Некоторые смеси этой марки имеют в составе соевый белок – это, конечно, неприятный момент, но у родителей всегда есть выбор.
  • Нэнни классика. Эта смесь готовится на основе козьего молока, в составе полный «набор» всех полезных элементов, которые приближают ее по качеству к материнскому молоку.
  • Нестожен. Состав этой смеси просто отличный – таурин и железо, растительные масла, мед и йод. Единственный минус – присутствие соевого лецитина, хотя это и допускается технологическими картами, да и педиатрами не запрещается.
  • Агуша. Честный производитель, который указывает все входящие в состав компоненты. Если речь идет о стерилизованной смеси, то в ней отсутствует пальмовое масло, но зато добавлен сахар – младенцам он категорически не нужен.

Рейтинг гипоаллергенных смесей для искусственного вскармливания грудничков

  1. Симилак Гипоаллергенный. Основной компонент – белковый гидролизат, в составе отсутствует пальмовое масло, целесообразно давать младенцам, у которых имеется наследственная предрасположенность к аллергиям.
  2. Кабрита и Нэнни. Смеси изготавливаются на основе козьего молока, рекомендуются для кормления не только детей со склонностью к аллергиям, но и для всех здоровых младенцев.
  3. Нан гипоаллергенный.  Нужную характеристику этой смеси обеспечивают расщепленные сывороточные белки. Кроме того, что этот продукт можно давать новорожденным со склонностью к аллергии, он помогает адаптироваться кишечнику ребенка и снижает вероятность появления колик и запоров.
  4. HiPP. Отличный вариант для кормления новорожденного с первых часов жизни, но в составе этой смеси имеется пальмовое масло.

ВИДЕО ОБЗОР

Рейтинг молочных смесей от 6 месяцев до года

Педиатры говорят, что именно первые пол года жизни крохи особенно важны для нормального развития младенца, но и после шести месяцев детей надо кормить качественными продуктами.

В 6 месяцев ребенок уже получает достаточно хорошее количество прикорма в виде овощных и фруктовых пюре и все-таки на первом месте стоят детские смеси.

Выбор их нужно делать с учетом следующих нюансов: 

  1. Марки, выпускающие продукт без пальмового масла – Кабритта, Нэнни, Хайнц, Симилак.  В составе имеются пребиотики и пробиотики, лютеин, растительные масла, витамины. Недостатком указанных продуктов без пальмового масла является то, что в их составе присутствует соя (в виде растительного масла или белка).
  2. К гипоаллергенным смесям можно отнести Кабритта, Нэнни, Симилак, Нутрилон. Лучше выбирать смеси на гидролизатах коровьего молока или из козьего молока, но если и такой продукт вызывает аллергию у ребенка, то придется отдать предпочтение смеси, которая содержит изоляты сои.
  3. Малютка/Малыш – самые известные марки от российского производителя. Состав их сбалансирован, одобрен педиатрами, но содержит пальмовое масло. Этот компонент сам по себе обладает вредными свойствами и может выступать в роли аллергена.

Выбор смеси для кормления новорожденных можно доверить педиатру, но при покупке мамам стоит обращать внимание на состав

Список смесей из козьего молока

Если рассматривать детское питание на козьем молоке, то пальмовое масло отсутствует в таких продуктах.

«Нэнни». Такая линейка адаптированных сухих продуктов для питания детей выпускается компанией Bibicall. Для изготовления этой продукции применяют натуральное козье молоко от животных, выпасающихся в Новой Зеландии. К преимуществам данных смесей относят наличие в составе пробиотиков, омега-жиров и нуклеотидов. В ассортименте есть продукт «Классика» и линейка «с пребиотиками». Жиры в их составе представлены кокосовым, подсолнечным и каноловым маслами.

Рассчитайте свою таблицу введения прикорма

Мнение педиатров по поводу пальмового масла в детских смесях вы узнаете далее.

Виды безмолочных детских смесей

Безмолочные продукты разделяют на 3 больших вида:

  1. Безмолочные безлактозные. Особенность этих смесей заключается в том, что без молока они не вкусны, потому что лактоза дает ту легкую сладость, которая присутствует в обычных детских заменителях грудного молока. Поэтому изготовители добавляют вышеперечисленные углеводы.
  2. Безмолочные на сое. Смеси на изоляте сои близки по составу к обычным адаптированным смесям, там отсутствует только метионин. Его добавляют дополнительно. Родителям не нужно переживать, что используется генно-модифицированная соя, так как существует государственный контроль при выпуске продукта детского питания.
  3. На козьем молоке. Сегодня считается, что козье молоко по составу гораздо ближе к женскому, чем коровье. Данная смесь имеет легче усваиваемый белок, поэтому его проще организму младенца переварить. Но есть дети, которые при аллергической реакции на белок коровьего молока также имеют отрицательную реакцию организма на козий. Это молоко хотя и более жирное, но оно легче усваивается в пищеварительной системе малышей.

Главное, что должны запомнить родители — не они будут определяться с выбором смеси для своего крохи, а это должен сделать специалист после получения результатов обследования и особенностей аллергических реакций в индивидуальном порядке.

Третье поколение

Особые требования к смеси

Проблемы с пищеварением — не редкость у малышей до года. Для каждой из этих непростых ситуаций есть особые лечебные смеси. Благодаря им кроха не только будет сыт, но и легче справится с такими неприятностями, как запоры, срыгивания, аллергия, лактазная недостаточность.

«Специальные» смеси отличаются по составу от грудного молока, и иногда очень существенно, а это значит, что у таких продуктов есть не только плюсы, но и минусы. Часто вместе с быстрым результатом лечебные смеси могут давать и «побочные эффекты». Например, если при лактазной недостаточности долго кормить маленького безлактозной смесью, то у него может развиться сильный дисбактериоз, свои ферменты будут вырабатываться хуже, и в результате проблема только усугубится.

Вот почему специалисты советуют очень осторожно относиться к таким продуктам, а назначать их должен только врач, исходя из состояния малыша. В любом случае, когда у мамы не хватает молока, и она решает докармливать малыша, начинать нужно с обычной адаптированной смеси, даже если у крохи есть трудности с пищеварением

Молочные смеси по составу похожи друг на друга. Но случается, что некоторые из них вызывают у ребенка «неправильную» реакцию, а другие он переносит хорошо. Индивидуальная непереносимость (так называют эту ситуацию врачи) — еще один аргумент, почему к выбору смесей нужно подходить очень внимательно, учитывая особенности каждого малыша.

Отказ от молока кожа. С чего начать, если вы решили отказаться от молочных продуктов?

Отказаться от молочных продуктов можно самоконтролем, дисциплиной и правильным подходом. Приведем действенные и постепенные шаги, которые приведут вас к жизни без молочных продуктов.

1. Определите, почему вы отказываетесь от молочных продуктов

Отказ от этих продуктов может быть мотивирован разными причинами. Главной стоит назвать заботу о своем здоровье (непереносимостью лактозы). Вторая самая популярная причина – это переход на вегетарианство или веганство.

Также причинами отказа могут быть:

  • похудение и/или устранение отечности;
  • лечение кожи и избавление от угрей;
  • борьба с дефицитом железа в организме;
  • сушка тела спортсменов и атлетов;
  • проверка своей силы воли.

2. Проанализируйте свое ежедневное питание

Если цель выбрана, вам нужно проанализировать свое питание. Это позволит осуществить переход на новую систему максимально легко. В течение недели записывайте, что вы едите. В конце недели прочитайте получившийся список и оцените:

  1. Как часто вы едите молочные продукты?
  2. Как много вы едите молочных продуктов?
  3. На какой прием пищи вы едите молочные продукты?

От этого зависит время, которое вам нужно будет затратить на отказ от молочных продуктов. Так, если вы едите их редко, то вам вполне хватит 7 дней, чтобы отказаться от них полностью. Если же на каждый прием пищи у вас приходится по молочному продукту, смена питания пройдет для вас гораздо дольше и труднее.

4. Выясните негативные последствия отказа от молочных продуктов

К ним можно отнести проблемы с кишечником. Из-за нехватки прибиотиков может случиться расстройство. Но эта ситуация решается включением в рацион следующих продуктов, богатых прибиотиками:

  • квашеная капуста;
  • моченые яблоки;
  • шпинат.

Кроме того к отрицательным факторам относят сильное снижение кальция в организме и авитаминоз. Но в целом положительных последствий больше.

5. Определитесь со списком продуктов-заменителей

Вам необходимые полезные вещества, которые вы теряете при отказе от молочных продуктов (витамины A, D и кальций). Их можно получить из тофу, миндаля, листовых овощей и брокколи — все они хорошие источники кальция, а витамин D присутствует в яйцах, грибах, лососе и, конечно, солнечном свете. Также коровьему молоку уже придумано множество растительных альтернатив, и не придется отказываться от любимого капуччино или латте (соевое молоко, например).

6. Плавно отказывайтесь от молочных продуктов

Составьте новое меню на неделю, в котором замените молочные продукты на аналогичные. К примеру, если на завтрак вы привыкли есть овсянку на молоке, варите ее теперь на соевом или миндальном. Если на ужин вы кушаете творог, замените его на салат или запеченную рыбу.

Приблизительный план отказа от молочки:

  • 1 неделя – употреблять молочные продукты не более 3 раз в неделю (понедельник, среда, пятница);
  • 2 неделя – сократить употребление до 2 раз, в другие дни заменить аналогами;
  • 3 неделя – сократить употребление до 1 раза в неделю;
  • 4 неделя – завершить полный отказ от молочной продукции.

7. Обратитесь за помощью

Если вам очень сложно отказаться от молочных продуктов самостоятельно или переживаете за свое здоровье и пищевое поведение, обратитесь к диетологу. Хороший диетолог – это врач и психолог в одном лице. Он вам точно поможет.

Безмолочная пшеничная каша с яблоком Винни

3

Безмолочная

пшеничная

каша

с

яблоком

Винни

Описание

Инструкция

Пищевая ценность

Состав

С пребиотиками

Пшеничная крупа богата калием, железом и фосфором, содержит большой процент клетчатки. Пребиотики в составе каши поддерживают здоровую микрофлору кишечника малыша.

Сбалансированный состав

  • не содержит ГМО
  • не содержит красителей и консервантов
  • без соли
  • расфасована в специальных условиях, обеспечивающих сохранность витаминов и минеральных веществ

Важные ингредиенты для роста и развития 

  • 100% натуральные злаки являются источником углеводов, растительного белка и пищевых волокон.
  • 11 витаминов способствуют гармоничному росту и развитию ребенка.
  • Кальций необходим для формирования костей и зубов.
  • Железо обеспечивает профилактику железодефицитной анемии.
  • Йод способствует интеллектуальному развитию малыша. 
  • Пребиотик (инулин) помогает нормализации микрофлоры кишечника и комфортному пищеварению.

Масса нетто: 200г

Состав:

Мука пшеничная, сахар, хлопья яблочные, пребиотики (инулин), минеральные вещества (кальция карбонат, железа пирофосфат, йодид калия), витамины (L-аскорбиновая кислота, никотинамид, D-альфа-токоферола ацетат, D-пантотенат кальция, рибофлавин, пиридоксин гидрохлорид, тиамина мононитрат, ретинола ацетат, фолиевая кислота, D-биотин, цианкобаламин).

Cодержит глютен. Может содержать следы молока.

  • Тщательно вымойте руки перед приготовлением питания для ребенка.
  • Используйте чистую посуду.

1.  Налить  100 — 120 мл подогретой до 50ºС питьевой воды для детей или кипяченой воды, охлажденной до 50ºС.
2.  Постепенно высыпать, непрерывно помешивая, 20 г сухого продукта (приблизительно 4-5 столовых ложек).
3.  Перемешать до полного растворения. Каша готова к употреблению.

Для размешивания каши рекомендуется использовать вилку.

  • Всегда готовьте кашу непосредственно перед кормлением.
  • Не используйте остатки ранее приготовленной каши для следующего кормления

Учитывая возраст ребенка и его предпочтения, консистенцию каши можно менять, добавляя большее или меньшее количество воды.

Перед началом введения прикорма проконсультируйтесь у педиатра.
Рекомендуется вводить прикорм постепенно, начиная с одной ложечки, увеличивая порцию каши до возрастной нормы в течение 5-7 дней.

Условия хранения:

  • До и после вскрытия пачки продукт хранить при температуре от 1 °С до 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.
  • Открытый пакет плотно закрывайте после приготовления каждой порции. 
  • После вскрытия пакета продукт хранить в сухом прохладном месте не более 4-х недель.  

Срок годности 18 месяцев.
 

Пищевая ценность в 100 г сухого продукта в одной порции (20 г продукта + 100-120 мл воды)
Энергетическая ценность, ккал/кДж 357/1495 357/1495
белки, г 9,0 1,8
жиры, г 1,0 0,2
углеводы, г 78,0 15,6
в т.ч. сахароза, г 13,0 2,6
Пребиотики:
инулин, г 2,5 0,5
Витамины:
ретинол (А), мг-экв 0,45 0,09
токоферол (Е), мг 6,0 1,2
аскорбиновая кислота (С), мг 45,0 9,0
тиамин (В1), мг 0,50 0,10
рибофлавин (В2), мг 0,60 0,12
пиридоксин (В6), мг 0,60 0,12
цианокобаламин (В12), мкг 0,50 0,10
ниацин (РР), мг 7,0 1,4
пантотеновая кислота, мг 2,35 0,47
фолиевая кислота, мкг 47,0 9,4
биотин, мкг 10,0 2,0
Минеральные вещества:
кальций, мг 510 102
натрий, мг 3,0 0,6
железо, мг 8,5 1,7
йод, мкг 50,0 10,0

Безмолочная пшеничная каша с яблоком Винни

Принципы безмолочной диеты

Рацион с полной заменой молочных продуктов на подходящие по составу альтернативы – вот самый правильный ответ на вопрос чем кормить ребенка на безмолочной диете. Необходимо наладить правильное, сбалансированное питание и следить, чтобы в ежедневном меню ребёнка присутствовало достаточное количество строительного белка.

Итак, базовые принципы диеты:

  • Строгая замена всех продуктов, содержащих молочные компоненты, на альтернативные источники белка, обязательно – и растительного, и животного происхождения;
  • Кормление по часам, маленькими порциями, не реже пяти раз в день. Объём порции сверяется с таблицей возрастных потребностей и физиологических особенностей ребёнка;
  • Каждое кормление должно содержать белок;
  • Обязательно дополнять рацион необходимыми для растущего организма и поддержания его иммунитета разнообразными овощами и фруктами, а также сухофруктами и орехами;
  • Любой продукт, включая покупные сладости и десерты, содержащий лактозу и любые другие молочные компоненты – строго запрещён.

Соблюдение несложных правил убережет малыша от любого рода недомоганий, связанных с продуктами питания. Будет хорошо, если в период лактации мама малыша с аллергией на молочные белки соблюдет безмолочную диету также.

Список лучших марок

Alfare Allergy

Alfare Allergy — высокогидролизированная гипоаллергенная смесь, которая обеспечивает значительное облегчение симптомов аллергии у деток.

Ингредиенты, входящие в состав смеси:

  • Мальтодекстрин.
  • Лактоза.
  • Гидролизированный белок молочной сыворотки.
  • Масла растительного происхождения (пальмовое, рапсовое, кокосовое, подсолнечное).
  • Минеральные вещества.
  • Витамины.
  • Карнитин.
  • Омега-3-жирные кислоты.

Преимущества: высокая эффективность смеси, обеспечивает все физиологические потребности в нутриентах, хороший вкус и запах, нет изменения стула.

Недостатки: жидкая консистенция, высокая стоимость, низкая доступность (тяжело найти в магазинах).

Используют в целях снижения клинических проявлений аллергии на белок коровьего молока, в том числе экземы, колик, рвоты, диареи и запора. Побочных эффектов при употреблении данной смеси не наблюдалось.

Friso Gold PEP

Обладает специальной формулой для диетического питания малышей с аллергией к белковому компоненту молока. Для малюток до 12 месяцев.

В состав входят:

  • Растительные масла:
    1. пальмовое;
    2. кокосовое;
    3. подсолнечное;
    4. рапсовое.
  • Сухой сироп глюкозы.
  • Лактоза.
  • Гидролизат сывороточного белка.
  • Галактоолигосахариды.
  • Аминокислоты.
  • Минералы.
  • Витамины.
  • Нуклеотиды.

Достоинства: легко найти в магазинах, налаживает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует стул, не пенится, хорошо растворяется.

К минусам относят: горький вкус, высокую стоимость, изменяет цвет и запах стула.

Применяют при выраженной непереносимости белков коровьего молока. При употреблении данной смеси может наблюдаться усугубление аллергии. Данный процесс объясняется тем, что смесь может не подойти ребенку, как и любое другое лекарство.

Similac Изомил

Основу смеси составляют очищенные белки сои для лечебного и профилактического питания для малышей с первых дней жизни.

Состав:

  • Кукурузный крахмал в гидролизованной форме.
  • Растительные масла — соевое, кокосовое, подсолнечное.
  • Изолят соевого белка.
  • Минералы.
  • Витаминные вещества.
  • Омега-3-жирные кислоты.
  • Аминокислоты.

В состав не входит пальмовое масло, что способствует комфортному пищеварению, формированию мягкого стула, хорошему всасыванию кальция в кишечнике.

Плюсы: нет пальмового масла, нравится малышам, приемлемая стоимость.

Минусы: плохая растворимость.

Применяют при аллергии к протеинам коровьего молока, при невозможности приобретения гидрализатов, в семье, придерживающихся строгих вегетарианских взглядов. Побочных эффектов не выявлялось.

Nutrilon Пепти Аллергия

Разработана базируясь на рекомендации специально для малюток, имеющих аллергические заболевания. Это достигается благодаря гидролизированным протеинам, аминокислотный спектр которого соответствует спектру грудного молока.

Состав включает:

  1. Гидролизованный концентрат белков молочной сыворотки.
  2. Мальтодекстрин.
  3. Смесь растительных масел — пальмовое, рапсовое, кокосовое, подсолнечное, Mortierella alpina.
  4. Пребиотики.
  5. Минеральные вещества.
  6. Витаминный комплекс.
  7. Аминокислоты.
  8. Нуклеотиды.

Комплекс витаминов и минералов разработан с учетом потребностей детей до года, что способствует гармоничному развитию ребенка.

Положительные стороны: эффективность.

Отрицательные: плохая растворимость, трудно найти в магазинах. Используется при различных аллергических реакциях, эффективно снижает их проявления, в том числе атопический дерматит. Неблагоприятных последствий при использовании родители малышей не отмечают.

Similac Alimentum

Сухая смесь на основе гидролизата. Лечебное питание предназначено для крох с тяжелой пищевой аллергией от 1 года. Не содержат пальмового масла, лактозы и глютена.

Состав:

  • Мальтодекстрин.
  • Совокупность растительных масел — сафлоровое, со среднецепочечными триглицеридами, соевое.
  • Гидролизат казеина.
  • Сахароза.
  • Минеральные вещества.
  • Витамины.
  • Аминокислоты.

Достоинства: приемлемая цена, нет пальмового масла, ребенок кушает с удовольствием.

Недостатки: жидкий стул, примесь слизи в нём. Показан детям с непереносимостью протеинов коровьего молока, коликами в связи с непереносимостью, а также синдромом мальабсорбции. Побочные эффекты не выявлялись.

Какие бывают детские смеси

Детские смеси можно разделить на два больших вида: молочные и безмолочные.

Молочные смеси

Молочные детские смеси предназначены для здоровых детей, они бывают на основе коровьего или козьего молока считаются адаптированными, то есть их состав приближается к составу грудного молока по содержанию и соотношению основных пищевых веществ: белков, жиров и углеводов. Все детские смеси предназначенны для кормления малышей с рождения и до года в случаях, когда грудное вскармливание по какой-либо причине невозможно.

Смеси на козьем молоке не гипоаллергенны, поскольку содержат в себе другой фермент на который у ребенка может возникнуть или не возникнуть аллергия. К примеру, если у ребенка аллергия не на коровий белок, а на бета-казеин, то козье молоко также вызовет аллергию.

В козьем молоке, как и в коровьем, больше казеина, чем альбумина. И этим они оба принципиально отличаются от женского грудного. Козье и коровье молоко не являются заменителем грудного молока мамы!

Грудное молоко содержит легкоусвояемые белки высочайшего качества, некоторые из которых уже частично расщеплены

Очень важно качество и количество белка, который будет получать ваш малыш, ведь это будет способствовать его полноценному развития и формированию здорового будущего

Важно! В детской молочной смеси должен быть правильный уровень белка, который поможет вашему малышу с самого рождения полноценно расти и гармонично развиваться. Детские смеси с высоким содержанием белка или уже готовое детское питание для младенцев на основе коровьего молока может перегружать ещё несозревшую пищеварительную систему крохи перевариванием животных белков, это все может негатично отразиться на здоровье ребенка

Детские смеси с высоким содержанием белка или уже готовое детское питание для младенцев на основе коровьего молока может перегружать ещё несозревшую пищеварительную систему крохи перевариванием животных белков, это все может негатично отразиться на здоровье ребенка.

Поэтому сегодня выпускаются специальные смеси с правильным, приближенным к грудному молоку уровнем белка. К таким смесям относится NAN SUPREME. Смесь предназначена для здоровых детей с рождения до года в случаях, когда грудное вскармливание невозможно. Также для здоровых детей, находящихся в группе риска

Стоит отметить тот факт, что уникальность этой смеси заключается в том, что в ее составе содержится комплекс из 2-х олигосахаридов в оптимальной дозе, подчеркиваем, именно из 2-х (на сегодняшний момент аналогов нет).

Внимание! Не путайте комплекст из 2-х олигосахаридов 2’-фукозил-лактозы (2’FL) и лакто-N-неотетраозы (LNnT) с пребиотиками короткоцепочечными ГОС и с длинноцепочечными ФОС. ГОС и ФОС также относятся к числу известных пребиотиков:

ГОС и ФОС также относятся к числу известных пребиотиков:

  • галактоолигосахариды (ГОС);
  • фруктоолигосахариды (ФОС).

ФОС и ГОС входят в состав многих продуктов питания. Они не подвергаются расщеплению в верхних отделах ЖКТ и достигают толстого кишечника в неизмененном виде. Там они выполняют функции пребиотиков, оказывая бифидогенный эффект.

Давайте разберем зачем нужны олигосахариды грудного молока (ОГМ). Как известно, природа полностью позаботилась о том, чтобы малыш получад все необходимые вещества и в нужной дозе с молоком матери.

Олигосахариды грудного молока (ОГМ) — сложные углеводы, содержащиеся в грудном молоке.

Олигосахариды грудного молока являются уникальным и третьим по объёму присутствия в молоке компонентом. Исследования показывают, что олигосахариды грудного молока помогают защите от инфекций и способствуют укреплению иммунитета.

Углеводы в грудном молоке состоят из лактозы и олигосахаридов грудного молока. ОГМ не перевариваются и не имеют питательной функции. Олигосахариды — третий компонент грудного молока после лактозы и жиров. Ее содержание варьируется от 20–25 г/л в молозиве до 10–15 г/л в зрелом молоке.

Применение новых методов, объединяющих использование жидкостной хроматографии и масс-спектрометрии высокого разрешения, позволило выявить примерно 200 уникальных структур олигосахаридов, в которые входит от 3 до 22 сахаров.

Основу ОГМ составляют 5 моносахаров: глюкоза (Glc), галактоза (Gal), N-aцетил-глюкозамин (GlcNAc), фукоза (Fuc), сиаловая кислота (Sia) (N-ацетил-нейраминовая кислота (Neu5Ac)). С помощью фермента гликозилтрансферазы отдельные моносахариды добавляются к молекуле лактозы, образуя углеводные цепи различной длины и разной степени разветвлённости.

В настоящее время расшифрована структура около 200 олигосахаридов, но их реальное количество может исчисляться тысячами. В среднем, в молоке каждой женщины содержится от 10 до 15 ОГМ.

Популярные производители

Рынок полон фирмами, которые изготавливают посуду для подачи кофе, чая и других горячих напитков. Они различаются по цвету, форме, эксплуатационным характеристикам и цене. На данный момент выделены следующие популярные производители чашек для кофе:

Tescoma – это бренд из Чехии, который производит толстые чашечки из фарфора для эспрессо. Объёмом от 40 до 120 мл. За пару надо будет заплатить около 300 рублей.

Tescoma – это бренд из Чехии, который производит толстые чашечки из фарфора для эспрессо.

Squesito – фирма из Италии, которая выпускает блюдца и кружки из керамики. Средняя цена – 500 рублей.

Squesito — фирма из Италии, которая выпускает блюдца и кружки из керамики.

Wedgwood – одна из элитных линеек, выпускающих кружки для кофе из высококачественного и прочного фарфора. Есть дизайнерские расписные модели ценой от 6000 рублей.

Wedgwood – это одна из элитных линеек, выпускающих кружки для кофе из высококачественного и прочного фарфора.

Caffitaly – этот производитель выпускает не только чашки из фарфора, термостойкого стекла, но и кофемашины, капсульный кофе.

Caffitaly – этот производитель выпускает чашки из фарфора, термостойкого стекла.

Кофе, налитый в правильную и красивую чашку подарит больше наслаждения от самого процесса, так как она раскроет вкус и сохранит высокую пенку крема.

Лучшие детские смеси для грудничков: рейтинг доктора Комаровского

На сайте доктора Комаровского можно обнаружить список лучших молочных смесей, рекомендованных родителям при выборе для вскармливания детей от рождения до года.

  1. Малютка Новая формула. В этом виде питания производители добились снижения уровня белка за счет обогащения смеси несколькими видами аминокислот. Наличие современных пребиотиков и нуклеотидов позитивно влияет на процесс переваривания пищи, а жирные кислоты укрепляют нервную систему.
  2. Нутрилак. Полностью отвечает стандартам питания деток от 0 до 12 месяцев. В составе можно обнаружить полиненасыщенные жирные кислоты, важные для развития витамины и минералы, нуклеотиды, пребиотики. Продукция дифференцирована по возрасту маленьких потребителей, компания взаимодействует с институтом питания РАМН, поэтому сомневаться в качестве ее товаров не приходится.
  3. Беби. В составе, кроме основных компонентов, можно отметить важные минералы: железо, натрий, калий, магний, фосфор. Среди положительных особенностей потребители называют удобную упаковку, приятный вкус, легкость в приготовлении, способность хорошо растворяться и не слишком высокую цену.
  4. Бона. Таурин регулирует уровень холестерина, связывает и выводит желчные кислоты, способствует здоровому сердечному ритму у малютки. Бона не содержит сахарозу и пальмовое масло. Рекомендовано для детей с легкой формой аллергии.
  5. Дамил. Отличается от других наличием L – карнитина, который влияет на улучшение зрения. Кроме того, в составе присутствует йод и селен. Они очень полезны для щитовидной железы. Растительные жиры, которые использует производитель, позволяют ребенку избежать запоров.
  6. Мамекс плюс. Повышает иммунитет, избавляет от проблем с перевариванием пищи. Легко всасывается в организме малыша. Часто используется для профилактики дисбактериоза у детей, стимулирует развитие полезных микроорганизмов в кишечнике.
  7. МД мил. Питание на основе козьего молока. Предназначено для детей, у которых диагностирована аллергия на белок коровьего молока, лактазная недостаточность или дерматит. В составе пальмовое, рапсовое, кокосовое и подсолнечное масло, что можно отнести к недостаткам. Полезные микроэлементы: йод, селен, кальций, магний, таурин, фолиевая кислота и так далее. Содержит пребиотики, но не включает в себя пробиотики.
  8. Нан. Активизирует иммунную систему карапуза, создает условия для развития естественной микрофлоры слизистых ЖКТ. Способствует полноценному интеллектуальному и физическому развитию малыша. Максимально приближено к грудному молоку.
  9. Нестожен. Европейский бренд может похвалиться тем, что их продукция производится соответственно санитарным и медицинским нормам. Питание обеспечивает крепкий и здоровый сон малютке, стимулирует работу системы пищеварения, его достаточно просто приобрести в любом магазине.
  10. Нэнни. Производитель указывает, что их продукция рекомендуется деткам с маленьким весом или малышам, рожденным раньше срока. Кроме того, такую молочную смесь лучше использовать для грудничков, у которых есть аллергия на белок коровьего молока. Является профилактикой от запоров, частого срыгивания, диареи, аллергии и снижения иммунитета. Из минусов – высокое количество синтетических составляющих и высокая цена.
  11. Пилти. По составу практически не отличается от знаменитых брендов. Однако содержит лимонную кислоту для регулирования кислотности. Производители в составе используют не сахарозу, а лактозу, что можно отнести к плюсам. Однако данное питание достаточно сложно отыскать в продаже.
  12. Симилак. Представлен широким ассортиментом, как для обычных детей, так и для деток с проблемами физического развития: недоношенность, маловесность, аллергические реакции, частые срыгивания, запоры, диарея, колики. Симилак содержит полезные добавки, при его производстве не используется пальмовое масло. Однако, сахароза, которая входит в состав, может вызвать аллергические реакции у ребенка.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий